المكسرات
المكسرات

أذهل الباحثين .. هذا النوع من المكسرات يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم بسرعة غير متوقعة ؟

قد يكون الفستق وبذور عباد الشمس من أفضل الوجبات الخفيفة للأشخاص الذين يراقبون مستويات الكوليسترول لديهم .

أظهرت دراسة جديدة أن الفستق وبذور عباد الشمس تحتوي على فيتوسترولس الأكثر انخفاضًا في الكوليسترول من المكسرات والبذور التي يتم تناولها بشكل شائع.

II الأخبار الأكثر تصفحا الآن

 

حفيد رشدي أباظة في أول ظهور ينشر عدة صور ويفجر مفاجآت عن علاقة والدته بسامية جمال - شاهد
 
لا تستهين فيها لأجل صحتك .. علامة في الأذن تدل على نقص فيتامين B12
 
الجبن واللبن والثوم والجوز مفيدة لقلبك .. وأغذية أخرى تعزز صحتك وتغنيك عن كل الأدوية ( شاهد الفيديو )
 
بشرى كبرى لمرضى السكري : تناول واحده من هذه الفاكهة اللذيذة تقفز بهرمون الأنسولين وتخفض نسبة السكر في الدم .. تعرف عليها؟
 
أتذكرون لطفلة رغد الوزان نجمة طيور الجنة.. لن تصدق كيف أصبح شكلها بعد زواجها والمفاجأة في مهنتها الجديدة - صورة؟
 
الفازلين والجماع .. 3 فوائد جبارة ستجعلكم تستخدمونه كل يوم في غرفة النوم ولن تستغنوا عنه ابدا ! تعرف عليها
 
قشور هذه الفاكهة الرخيصة تخفض الكوليسترول بنسبة كبيرة وهي أكثر فعالية من بعض الأدوية .. تعرف عليها؟
 
لتقوية الذكاء والحصول على ذاكرة فولاذية وإطالة العمر إليك بهذه الأطعمة الجبارة .. تعرف عليها ؟
 
فيفي عبده تبوح بالسر وتكشف حكاية تعرضها للتحرش الجنسي في فيلم مع أحمد زكي ؟
 
من فوائدها خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.. تعرف على هذه الفاكهة؟
 
لكل مقبل على الزواج وتجنبا للحرج .. إصطحب معك هذه الاشياء في ليلة الدخلة ( للعرسان فقط )
 
دراسة علمية حديثة تكشف عن معجزة الثوم وعصير الليمون في تخفيض ضغط الدم .. تفاصيل كاملة
 
حكاية وأسرار أيقونة الرقص الشرقي .. بنت أسيوط التى أنهت عصر الفتوات ( تفاصيل أكثر )
 
زيت الزيتون والجنس .. استخدامه بهذه الطريقة ينهي ضعف الانتصاب و يغنيك عن الفياجرا ؟
 
سيدة نسيت هاتفها وكامرته مفتوحة في المنزل .. وعندما عادت لإحضاره اكتشفت مفاجأة غير متوقعة !؟
 
فاكهة رخيصة الثمن ومنتشرة في الأسواق بكثرة .. دواء فعال لضغط الدم والسكر والسرطان؟
 
سحر الجنس .. يسرق 3 ملايين دولار رفقة عشيقته ويختفي 28 عامًا
 
نصائح ذهبية للبنات .. صفات اذا وجدتها في الرجل المتقدم لك لا تتزوجيه أو ترتبطي أو تقتربي منه؟
 
هذه الفاكهة كنز حقيقي يخفض الكوليسترول الضار ويحمي من إرتفاع السكري في الدم ويحفز البنكرياس لإفراز الأنسولين؟
 
عادة خاطئة يفعلها الملايين عند الاستيقاظ من النوم تسبب أمراض خطيرة.. تعرف عليها وتجنبها فوراً؟
 
هذه العلامات في شعرك تدل على ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم إلى مستويات قاتلة .. عليك معرفتها فوراً ؟
 
بدون تحليل الدم .. ظهور هذه العلامة على البراز مؤشر خطير على أن نسبة الكوليسترول في الدم مرتفعة للغاية
 

 

فيتوسترولس هي مجموعة من المواد الكيميائية الموجودة في النباتات التي تشبه الكوليسترول في التركيب الكيميائي . أظهرت العديد من الدراسات أن الجرعات العالية من المواد الكيميائية النباتية من خلال المكملات يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

لكن الباحثين يقولون إن الدراسات الحديثة تظهر أن المستويات المنخفضة جدًا من فيتوستيرول ، مثل تلك التي يتم الحصول عليها من خلال نظام غذائي غني بالمصادر الطبيعية للفيتوستيرول ، قد تكون فعالة أيضًا في خفض الكوليسترول. لذلك ، فإن تحديد محتوى فيتوستيرول من الأطعمة الشعبية مهم في مساعدة الناس على تحقيق أقصى قدر من فوائد خفض الكوليسترول.

محتوى خفض الكوليسترول يختلف

المكسرات والبذور هي مصادر غنية للفيتوستيرول ، لكن الباحثين يقولون حتى الآن لم يتم إجراء تحليل شامل لمحتوى فيتوستيرول.

في الدراسة ، التي نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، قام الباحثون بتقييم ومقارنة محتوى فيتوستيرول في 27 نوعًا من أنواع المكسرات والبذور الشائعة.

على الرغم من احتواء بذور السمسم وجنين القمح على أعلى مستوى إجمالي من فيتوسترولس ، يقول الباحثون إنهم لا يستهلكون عادة كأطعمة فردية.

من بين المكسرات والبذور التي يتم تناولها بشكل شائع ، كان الفستق وبذور عباد الشمس يحتويان على أعلى محتوى من فيتوستيرول ، يليه بذور اليقطين ، والصنوبر ، واللوز ، وجوز المكاديميا ، والجوز الأسود ، والبقان ، والكاجو ، والفول السوداني ، والبندق. بالمقارنة ، صنفت الشوكولاتة بين الجوز الأسود والبقان في محتوى فيتوستيرول.

احتلت المكسرات البرازيلية والجوز الإنجليزي المرتبة الأدنى في فيتوسترولس. لكن الباحثين يقولون إن فيتوسترولس ليس سوى عنصر واحد محتمل لخفض الكوليسترول موجود في المكسرات والبذور ، وقد توفر مكونات أخرى أيضًا فوائد صحية للقلب .

اقرأ أيضاَ :

السعودية تعلن عن عقوبات صارمة وقاسية لكل من يمارس هذه الأفعال في المملكة ( تعرف عليها )
 
معلومات مذهلة : لن تصدق كم عدد زيجات الملياردير السعودي الوليد بن طلال .. والمفاجأة في مدى جمال أولى زوجاته التي خطفت الأنظار !. شاهد الصور