أذهل الباحثين .. هذا النوع من المكسرات يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم بسرعة غير متوقعة ؟

المكسرات
المكسرات

قد يكون الفستق وبذور عباد الشمس من أفضل الوجبات الخفيفة للأشخاص الذين يراقبون مستويات الكوليسترول لديهم .

أظهرت دراسة جديدة أن الفستق وبذور عباد الشمس تحتوي على فيتوسترولس الأكثر انخفاضًا في الكوليسترول من المكسرات والبذور التي يتم تناولها بشكل شائع.

| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
فتاة سعوديه استجابت لإعلان وظائف .. وبعد التقديم عليه وتسجيل بياناتها كانت المفاجأة الصادمة!

 

سبحان الله ..هذه الفاكهة الشهيرة أكثر فاعلية خمس مرات من شراب السعال.. شاهد ماهي؟ 

 

دكتور سعودي يكشف مشروب بسيط متواجد بالمنزل يمتص السكر من الدم بسرعة قياسية!

 

مرأة سعودية تترك حياة الرفاهية وتقررالعيش في صحراء قاحلة .. سيصدمك السبب

 

يقتلك ببطئ ..خطر مميت موجود في كل مطبخ.. يُسمم الطعام ويتسبب بأخطر الامراض دون علمكم!.. تخلصوا منه

 

لن ترميها بعد اليوم ..قشر الموز تشفي من الأمراض ولها استخدامات مذهلة لن تتوقعها

 

 مشروب رمضاني يهيج السكر بالدم ويسبب فشل كلوي دون ان تشعر ....تجنبه فوراً قبل فوات الآوان

 

من أول استخدام والى الأبد ..أفضل وصفة جبارة وفعالة مجربة لصبغ الشعر الأبيض.. سيختفي الشيب في اقل من 15 دقيقة فقط 

 

بعد ان عزمهم الى بيته.. سعودي يشعل المملكة بفعل صادم لا يصدقه العقل؟

 

الداهية عالم الفلك ميشال حايك يبكي مرعوبا من الخوف: استعدوا هذا ماسيحدث في مصر في آخر شهر رمضان "!!

 

ما هو؟..لا تتناول هذا المشروب أبدا في رمضان حتى لو كنت ستموت عطشا يؤدي إلى الوفاة مباشرة 

 

فيتوسترولس هي مجموعة من المواد الكيميائية الموجودة في النباتات التي تشبه الكوليسترول في التركيب الكيميائي . أظهرت العديد من الدراسات أن الجرعات العالية من المواد الكيميائية النباتية من خلال المكملات يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

لكن الباحثين يقولون إن الدراسات الحديثة تظهر أن المستويات المنخفضة جدًا من فيتوستيرول ، مثل تلك التي يتم الحصول عليها من خلال نظام غذائي غني بالمصادر الطبيعية للفيتوستيرول ، قد تكون فعالة أيضًا في خفض الكوليسترول. لذلك ، فإن تحديد محتوى فيتوستيرول من الأطعمة الشعبية مهم في مساعدة الناس على تحقيق أقصى قدر من فوائد خفض الكوليسترول.

محتوى خفض الكوليسترول يختلف

المكسرات والبذور هي مصادر غنية للفيتوستيرول ، لكن الباحثين يقولون حتى الآن لم يتم إجراء تحليل شامل لمحتوى فيتوستيرول.

في الدراسة ، التي نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، قام الباحثون بتقييم ومقارنة محتوى فيتوستيرول في 27 نوعًا من أنواع المكسرات والبذور الشائعة.

على الرغم من احتواء بذور السمسم وجنين القمح على أعلى مستوى إجمالي من فيتوسترولس ، يقول الباحثون إنهم لا يستهلكون عادة كأطعمة فردية.

من بين المكسرات والبذور التي يتم تناولها بشكل شائع ، كان الفستق وبذور عباد الشمس يحتويان على أعلى محتوى من فيتوستيرول ، يليه بذور اليقطين ، والصنوبر ، واللوز ، وجوز المكاديميا ، والجوز الأسود ، والبقان ، والكاجو ، والفول السوداني ، والبندق. بالمقارنة ، صنفت الشوكولاتة بين الجوز الأسود والبقان في محتوى فيتوستيرول.

احتلت المكسرات البرازيلية والجوز الإنجليزي المرتبة الأدنى في فيتوسترولس. لكن الباحثين يقولون إن فيتوسترولس ليس سوى عنصر واحد محتمل لخفض الكوليسترول موجود في المكسرات والبذور ، وقد توفر مكونات أخرى أيضًا فوائد صحية للقلب .

اقرأ أيضاَ :

معجزه من الله..ضع يدك على صدرك وردد 25 كلمة شافية.. للتخلص من الحسد والعين القديمة المتراكمة