دائما ما يوصي خبراء التغذية بأن نجعل البيض جزءًا من نظامنا الغذائي المعتاد، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك تحضيرها بالطريقة التي تريدها، فطريقة التحضير مهمة جدًا، من حيث كمية البروتين الذي يقدمه وكميته.
وفي إطار ذلك، نستعرض لكم الطريقة الصحيحة للاستفادة من فوائده الصحية، وفق ما أوضح موقع “timesofindia”.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
قرار سعودي عاجل بترحيل اليمنيين وبشكل نهائي !..تفاصيل مفاجأة
بدون خجل وامام الناس ..سعودي أهان زوجته في الشارع وعندما عاد إلى البيت انتقمت منه بطريقة لا تخطر على بال أحد!!
هترجعك شباب لو عمرك فوق ال 60.. تناول ورق الغار بهذه الطريقة وتمتعي بشباب دائم وجاذبية بلا مثيل
الريال اليمني يسجل سعر مفاجئ غير متوقع امام العملات الآجنبية في هذه اللحظة ..السعر الآن
نهاية صادمة لمواطن سعودي اتصل على رقم فتاة بالخطأ ..عندما أُعجب بها وتقدم لخطبتها كانت الفاجعة!!
للمتزوجات فقط .. ضع بضع حبات القرنفل لمدة 5 دقائق قبل النوم في هذا المكان وشاهد النتيجة التي ستطير عقلك
شاهد ما فلعته سيدة سعودية في حفل زفاف زوجها على امرأة ثانية سيصيبك بالجنون
اكتشاف مذهل في السعودية: أوراق شجرة تقضي على مشكلة السكري وتخفض نسبة السكر بشكل لايصدق!
وداعاً لصبغات والمواد الكيميائية..خبيرة سعودية تكشف عن وصفة سحرية للقضاء على الشيب والشعر الأبيض نهائياً وبدون عودة
في السعوديه ..طبيب يكشف عن مشروب شائع يساعد على النوم والاسترخاء وطرد غازات البطن
أول ظهور لابنة رجل الأعمال السعودي التي تزوجها أبو هشيمة وخطفت الأنظار بجمالها الخليجي (شاهد الصور)
العرافة الخطيرة ليلى عبداللطيف بتوقعات جديدة: دولة عربية فقيرة تتحول إلى قوة اقتصادية تفوق دبي ودول الخليج
وأشارت أخصائية التغذية الإنجليزية Nmami Agarwal إلى أن معظم العناصر الغذائية في البيضة موجودة في صفار البيض، لكن تناول البياض والصفار معًا في بيضة كاملة يوفر التوازن الصحيح للبروتين والدهون والسعرات الحرارية.
وأضافت أن المزيج (البياض والصفار) يساعد الكثيرين على الشعور بالشبع والامتلاء.
بيضة واحدة تحتوي على:
6% من فيتامين أ.
7% من فيتامين ب.
9% من فيتامين ب 12.
9% من الفوسفور.
15% من فيتامين ب 2.
22% من السيلينيوم.
الفوائد:
– زيادة الكولسترول الجيد:
يساعد البيض في رفع نسبة الكولسترول الجيد (HDL)، ما يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
– الحفاظ على صحة العين:
بفضل احتوائه على فيتامين أ، والزياكسانثين واللوتين الضروريان في الحفاظ على صحة العين، والتقليل من خطر الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
– جيد لصحة الدماغ:
تحتوي بيضة واحدة على 125.5 مجم من الكولين، وهو ما يعادل ربع ما تحتاجه في اليوم، وهو مفيد لصحة القلب وصحة الدماغ، إذ يساعد في تحسين المزاج وتدعيم الذاكرة.
– تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي:
أفادت دراسة حديثة في جامعة هارفارد أن البيض يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، حيث وجد أن النساء اللائي تناولن 6 بيضات على الأقل كل أسبوع كان لديهن خطر أقل بنسبة 44 % للإصابة بسرطان الثدي، مقارنة بالنساء اللائي تناولن عددًا أقل من البيض أو لا يأكلن على الإطلاق.
– إنقاص الوزن:
محتوى البروتين العالي في البيض يجعله خيارا جيدا لفقدان الوزن، حيث يساهم في الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة ممكنة، ويزيد من التمثيل الغذائي ، ما يعمل على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
اقرأ أيضاَ :
