الفانيليا أو الفانيلا الطبيعية، مشتقة من زهور الأوركيدا، وثمة شيء غريب في طريقة نمو الزهرة، حيث تظل مفتوحة لمدة 24 ساعة فقط، وإذا لم تُلقّح تَذبُل وتموت.
وتنتشر الفانيلا الطبيعية في عدة بلدان، لكن معظمها يأتي الى العالم من مدغشقر؛ حيث ينمو نوع بوربون.
وعندما تُلقح زهرة الفانيليا بنجاح، يتكوّن جراب بطول 6 بوصات، يحتوي على الآلاف من البذور السوداء الصغيرة..
وبعد حصاد القرون تُترك في الشمس لمدة تصل إلى 6 أشهر، ويتقلص حجمها إلى 20% فقط من الحجم الأصلي، ثم تُستخرج الفانيليا بعد ذلك.
ووفقا لخبيرة التغذية عبير أبو رجيلي، فإن فوائد الفانيلا، هي كالتالي:
مضادّ للبكتيريا:
تتمتع الفانيلا بخصائص مضادّة للبكتيريا، وهذا يعني أنها قد تقي من العدوى البكتيرية المسببة للأمراض.
للوقاية من الاكتئاب:
تتمتع الفانيلا برائحة مهدئة، وخصوصاً للأشخاص الذين يستسيغون نكهتها، وبالتالي يمكنها أن تساعد في الوقاية والتخفيف من أعراض الاكتئاب ومن عدة أمراض أخرى، ناهيك عن أنها قد تملك تأثيراً مماثلاً للأدوية الشائعة المضادّة للاكتئاب.
للوقاية من ضغط الدم:
يحتوي مستخلص الفانيليا على معدني المغنيسيوم والبوتاسيوم، الهامّين جداً لتعزيز الصحة؛ حيث أنهما يساهمان في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم؛ مما يحمي وظيفة القلب.
فوائد الفانيلا للغثيان:
يمكن لقطرات قليلة من مستخلص الفانيلا مضافةً إلى كوب من الماء، أن تعمل كمهدئ للغثيان المرتبط بمشاكل المعدة.
فقدان الوزن:
يمكن لاستخدام الفانيليا محل السكر في المشروبات، أن يساهم في كبح الشهية وتقليل الرغبة بتناول كميات من الطعام، وبالتالي خفض الوزن.
علاج حب الشباب:
الخصائص المضادة للجراثيم جعلتها مفيدة لعلاج حب الشبابمن خلال آثارها المضادة للبكتيريا، وتساعد على تطهير البشرة، والحد من حدوث حب الشباب والبثور
مكافحة الشيخوخة:
الفانيليا غنية بالمواد المضادة للاكسدة التي تمنع و تحارب الجذور الحرة. فهو يساعد على إبطاء علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد وبقع الشيخوخة. يتم استخدامها على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل للحصول على فوائدها التى تساعد على جعل بشرتك ناعمة وطرية.
- بلسم للحروق:
وقد استخدمت الفانيليا كعلاج تقليدي لعلاج الحروق والجروح. لا ينبغي أن يطبق مستخلص الفانيلا المركزة أو الزيوت الأساسية مباشرة على الحروق الحديثة . العلاجات الموضعية التي تحتوي على مستخلص الفانيلا قد تكون مفيدا. فإنه من المستحسن استشارة الطبيب قبل استخدام أي العلاجات المنزلية مثل هذه للحروق
يعزز صحة الجلد:
الفانيليا هى مصدر جيد للفيتامينات ب مثل النياسين والثيامين، وفيتامين B6 وحمض البانتوثنيك والتي تلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة الجلد.
الخصائص المضادة للاكسدة من الفانيليا تحمي بشرتك من الأضرار الناجمة عن الملوثات البيئية والسموم.
يمكنك إعداد قناع صنفرة لوجهك منها . كل ما عليك القيام به هو فتح 5 حبوب الفانيليا لتتخلص من بذورها.
إضافة هذه البذور مع 3 ملاعق طعام من السكر البني والفانيليا 2 قطرات الزيت العطري لعصير الليمون الطازج.
مزج المكونات وتطبيقه على وجهك. تدليك لبضع دقائق ثم يشطف بالماء الدافئ. ثم، شطفة لبعض الماء البارد على وجهك.. - الفانيلا لشعر حريري :
الفانيلا عند مزجها مع مكونات أخرى يمكن أن تجعل شعرك حريري، لامع وناعم .
يمكنك إعداد حزمة حمام زيت لشعرك. تذوب حوالي 4 أوقية. زبدة الشيا في المرجل. بعد أن يذوب تماما، يتم إضافة 5 قطرات من الزيت العطري للفانيلا و 2 ملاعق كبيرة من كل من اللوز والجوجوبا والخروع الزيوت.
بعد التبريد، ومزج هذا الخليط يندمج جيدا. يمكنك تطبيق هذا الخليط على شعرك لمدة 10 إلى 15 دقيقة ويغسل بشامبو خفيف. وهذا سيجعل شعرك ناعم ويمكن التحكم فيها دون أن يجعله لزج . هذا الخليط يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لاستخدامها في المستقبل.
تشجيع نمو الشعر:
وبادئ ذي بدء، تمشيد الشعر مع المشط ذو أسنان واسعة وشطفه جيدا بالماء الدافئ. بعد هذا، دافئ ¼ كوب منزيت الزيتون البكر، زيت الجوجوبا، اللوز أو زيت جوز الهند على نار عالية لمدة 30 ثانية. إضف 10 قطرات لكل من الخزامى والفانيليا الزيوت الأساسية لذلك وتخلط جيدا.
تطبيق هذا على شعرك من الجذور إلى النهايات، وتدليك فروة رأسك في حركات دائرية لمدة 2 إلى 3 دقائق. ضمان تطبيقه على طول كامل من خيوط شعرك، مع التركيز أكثر على طرفي الفروة. ربط شعر.
علاج السعال:
غالبا ما تستخدم نهكة الفانليا فى شراب الحكة ليغطى على طعم الدواء المر كما ان الخصائص المخدرة للفانليا تساعد على تخفيف حدة الالم الحلق و اتلتهاب اللوز
صحة الأسنان:
يوجد مركب نيلين في الفانيليا،هذا المركب له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي. هو مسكن للآلام موضعى . علاج اضطرابات الجهاز الهضمي:
الفانيليا التى تنقع مع الشاي العشبى يمكن أن تخفف من مشاكل الجهاز الهضمي. الماء المغلي مع الفاصوليا والفانيليا هو علاج تقليدي للقيء و اضطرابات المعدة
خصائص مثيرة للشهوة الجنسية:
وقد اسُتخدمت الفانيليا كمنشط جنسي منذ العصور القديمة. وقد أثبتت بعض الدراسات على الروائح التي تفرزها الفانيليا انه يمكن أن تزيد الرغبة الجنسية عن طريق زيادة مستويات هرمون تستوستيرون لدى الرجال. وقد ثبت استخدام الفانيليا في علاج العجز الجنسي بهم.
معالجة مشاكل الدورة الشهرية:
مستخرج الفانيليا هو مفيد في تنظيم الدورة الشهرية. ويمكن استخدامه من قبل النساء اللائى يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية لتنظيم الدورة.
شفاء الجروح:
استخدام مستخلص الفانيليا لالتئام الجروح يعود إلى العصور القديمة. لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن تهدئة وتهدئة المناطق الملتهبة في الجلد.
خصائص مضادات الأكسدة:
ويمكن أن يعزى النكهة والفوائد الصحية المتميزة من خلاصة الفانيلا إلى وجود نحو 200 من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة.تقضى على الشاردات الحرة هذه الجذور الحرة هي النفايات الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي الضارة. ويمكن أن تسبب الأمراض المختلفة بما في ذلك السرطان. الفانيليا تمتلك كل الخصائص المضادة للسرطان
مفيد للأطفال:
اضافت مستخرج الفانيليا إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر يمكن أن تساعد في خفض درجة الحرارة ومكافحة العدوى في الأطفال. الى جانب ذلك
القيمة الغذائية:
القيمة الغذائية للالفانيليا هو ما يجعل من المفيد لبشرتك والشعر والصحة في ذلك من نواح كثيرة.
مستخرج الفانيليا هو مخزن من الزيوت الأساسية والفيتامينات والمعادن فضلا عن السكريات البسيطة والمعقدة.
اقرأ أيضاَ :
