عندما نتحدث عن نظام غذائي صحي، فإن استهلاك المكسرات والبذور يعتبر عادة جيدة لأن لها عددًا كبيرًا من الفوائد وتحافظ على نشاط الجسم أيضًا. الجوز هو أحد المكسرات المحملة بالعناصر الغذائية، وهو مفيد للصحة العامة لجسم الإنسان. ويقترح خبراء التغذية تناول الجوز المنقوع لأنه يساعد في إدارة مرض السكري.
إليك كل ما تحتاج معرفته حول تناول الجوز المنقوع، حسبما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا:
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
خبير سعودي يكشف عن طريقة جهنمية لكشف زيت الزيتون الأصلي والمغشوش"!..شاهد
تحذير من الماء البارد بالأجواء الحارة.. وشاب سعودي يروي ما حدث له من ٲمر خطير جدًا.!
مقيم عربي يستولي على زوجة مواطن سعودي وطفله ويرفض إعادتهما إليه؟والنهاية حدث مالا يتصورة عقل!
رسمياً : الملك سلمان يأمر بإعادة صرف بدل غلاء المعيشة في السعودية!!..تفاصيل اكثر
مواطن سعودي ذهب لمزرعته في البر فكانت بانتظاره مفاجأة مرعبة اثارت ضجة كبيرة ..شاهد
رسمياً : الرجل العبقري يصل مدينة الرياض .. يمتلك قدرات سحرية وسيحول السعودية إلى دولة أوروبية
العمله الآجنبية تفاجئ الجميع بسعر جديد تجاوز التوقعات اليوم الجمعه..السعر الآن
وداعاً للإحراج ..اكتشف السر السحري للتخلص من رائحة الإبطين نهائيًا!
نهاية كارثيه ..فتاة خليجية هربت وأعلنت الإلحاد وبعد فترة كانت المفاجأة التي أبكت كل نساء الخليج!
نقع الجوز عادة صحية
وفقًا للخبراء، يعد نقع الجوز عادة صحية، لأن المكسرات والبذور تحتوي على إنزيمات معينة يصعب هضمها وهي نيئة. وبالتالي، يمكن أن يساعد نقعها في تحسين عملية الهضم. وقد ثبت أيضًا أن نقع المكسرات لا يغير خصائصها.
الجوز المنقوع ومرض السكري
بحسب خبراء التغذية، فإن تناول الجوز المنقوع يوميًا يمكن أن يساعد في إدارة مرض السكري من النوع 2، فهو غني بالألياف ويقلل إفراز السكر في الدم، مما يقلل من فرص الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر التي يمكن أن تكون ضارة.
كما يحتوي الجوز المنقوع على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم يبلغ 15 فقط، مما يجعله وجبة خفيفة صحية في منتصف النهار لمرضى السكري. وقد تبين أيضًا أن الجوز يمكن أن يساعد في بناء مقاومة للأنسولين، والتحكم في مستويات السكر في الدم.
الفوائد الصحية الأخرى
الجوز غني أيضًا بالدهون الصحية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب. كما أنه غني بالزيوت الطبيعية المفيدة للبشرة والشعر. وفقًا لأخصائي التغذية نيلانجا سينغ، فإن الجوز مفيد في تقليل الالتهاب ويمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للجوز أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان .
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
