منذ اختراع الخلاط الكهربائي وانتشاره في كل البيوت، أصبح جهازاً أساسياً لا يمكن الاستغناء عنه، واستطاع أن يسهل حياتنا اليومية كثيراً فيما يخص شؤون المطبخ وفقا للامارات نيوز.
فهو يطحن ويفرم ويقطع ويخلط الأطعمة كما نريد ونرغب، ولكن على الرغم من ذلك، علينا الحذر من أنه لا يمكننا أن نضع جميع أنواع الأطعمة في الخلاط، وإليكم تالياً أبرز هذه الأطعمة:
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
جربيها !.. طريقة جهنمية لتحويل كوب من الحليب إلى كريم شانتية بمكون واحد فقط
لن تتخيل ماذا شاهدت وأرعبها .. عروسة سعودية رأت شيء مخيف فهربت ليلة دخلتها وطلبت الطلاق فورا
بكل جرأة .. سعودية تكشف السبب الصادم الذي يجعل الرجال يفضلون المطلقات على غيرهن
امرأة سعودية تعترف لزوجها عن سر اخفته لمدة 7 سنوات.. وبعدما صارحته كانت المفاجأة
أشهر مهنه سوف تختفي من السعودية قريباً والسبب غريب!
معشوقة الجميع ..تويوتا راش 2024 بتصميم مبهر تصل السعودية نافست نيسان و ميتسوبيشي بهذا السعر المفاجئ
تغير جديد في سعر صرف الريال اليمني امام العملات الاجنبية في التعاملات المسائية ..السعر الآن
لن تصدق الجنسية المفضلة..السعوديون يفضلون فتيات من هذه الجنسية لزواج المسيار
السعودية : قرار ملكي لا يٌصدق من خادم الحرمين الشريفين سيفاجئ الجميع!
خبيرة تكشف عن وصفة سحرية لصبغ الشعر الأبيض والعنيد.. في 40 دقيقة فقط سيختفي الشيب نهائياً
بشاره لربات البيوت ..خبير سعودي يكشف عن 7 حيل مذهلة وآمنة للتخلص من النمل وطردها من المنزل للأبد
الداخلية السعودية تحسم الجدل بشأن الغاء تأشيرة الزيارة العائلية وترحيل أفراد الأسرة..تابع التفاصيل
دولة عربية تتيح للمرأة الزواج بأكثر من رجل في وقت واحد.. لن تصدق من هي ؟
شاهد : الفنان محمد عبده يكشف عن نوع السرطان الذي أصيب به..فيديو
1. الخضار الورقية.
على الرغم من الفائدة الصحية الكبيرة للخضراوات الورقية، لا سيما الألياف التي تحتويها، إلا أن وضعها في الخلاط بنفس درجة حرارة الغرفة قد يفسدها ويحولها إلى اللون البني، لذلك ينصح أن يتم وضعها في الفريزر لمدة لا تتجاوز الـ 5 دقائق، قبل أن نضعها في الخلاط.
2. الفواكه المثلجة.
مما لا شك فيه، أن الفواكه المثلجة سهلت علينا كثيراً صنع العصائر والكوكتيلات، خاصة عندما لا تكون الفواكه في موسمها، ولكن علينا الحذر من وضعها في الخلاط مباشرة بعد إخراجها من الفريزر، لأنها تكون متجمدة وصلبة وقد تؤدي إلى تكسير وإتلاف شفرات الخلاط، لذلك يجب أن نترك الفواكه المثلجة في الخارج حتى تذوب قليلاً أولاً.
3. المكسرات.
المكسرات، حبوب البن وبعض حبوب البقوليات، جميعها أطعمة قاسية وصلبة، وحين نضعها في الخلاط الكهربائي، تتسبب بإتلاف الجهاز من الداخل، وتكسير الشفرات أو تتلفها، ما يجعل الأشياء التي سنخلطها أو نفرمها فيه سميكة وليست كما نرغب.
4. الثوم أو الفلفل الحار.
المشكلة الأساسية بما يخص الثوم والفلفل الحار، أنه عندما نفرمها وأو نخلطها في الخلاط الكهربائي، فإنه ليس من السهل أن نزيل بقاياها من وعاء الخلاط، كما أن رائحتها وطعمها القويين، من الممكن أن يبقى لفترة طويلة، ما قد يؤدي إلى تغيير طعم الأطعمة والعصائر التي نعدها في الخلاط فيما بعد.
5. الطماطم.
علينا ألا تقوم بتحضير صلصة الطماطم في الخلاط، لأنه يتسبب بدخول الهواء إلى الداخل، ما يؤدي إلى تغيير لون الصلصة إلى اللون الوردي.
إضافة إلى أن إزالة بقايا الطماطم من الخلاط سيكون صعباً.
اقرأ أيضاَ :
بذور صغيرة ولكنها فتاكة تضبط السكر في الدم وتوقف نمو الخلايا السرطانية بسرعة
