تُعدّ القهوة إحدى المشروبات التي ترتبط بالإنسان منذ القدم،وتجمع القهوة والإنسان علاقة وثيقة منذ آلاف السنين حيث إنّ للقهوة تأثيرات نفسية على الإنسان فهي تقوم بتحسين المزاج وتقوية التركيز وإضفاء نوع من الراحة النفسية والجسمية للإنسان. وللقهوة أنواع كثيرة ومتعددة في شتى بقاع الأرض وترتبط القهوة بعادات وتقاليد مجتمعية في كل بلد في العالم وقد تم اكتشاف القهوة قبل قرون عدة في اليمن وأجزاء من القارة الإفريقية حيث لاقت شهرة كبيرة بعد اكتشافها ووصلت إلى كل مكان في العالم.
ومن العادات والتقاليد المجتمعية المعروفة إنّ استخدام القهوة يكون عند استقبال الضيوف أو عند الحاجة لتعديل المزاج كما يمكن استخدامها قبل وبعد تناول الوجبات اليومية أو بأي وقت من الأوقات وذلك بحسب رغبة الشخص في ذلك. وبعد تطور العلم الحديث بدأت الدراسات الحديثة والأبحاث العلمية بعمل تجارب على القهوة لاكتشاف ماهيتها وذلك من أجل إعلام الناس بأضرارها أو منافعها التي قد ينتج عن تناولها وخرجت معظم الدراسات بنتائج تؤكد عدم وجود أي أضرار لتناول القهوة لكن وبعد اجراء الدراسات المعمقة حولها كشفت الأبحاث أنّ للقهوة فوائد عديدة قد لاتخطر على بال أحد. ففي الوقت الذين كان فيه أغلب الناس ينظرون إلى القهوة بأنها مشروب منبه يؤدي إلى حدوث الأرق اتضح أنّ للقهوة مقدرة كبيرة في تقليل الإصابة بالأمراض الخطيرة التي قد تصيب الجسم كما تقوم بالوقاية من الأمراض المستعصية التي قد يُصاب بها الإنسان في حياته.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
مغترب يمني يغادر السعودية بشكل نهائي وفور وصوله لليمن قام بخطوة جريئة أذهلت كل اليمنيين..شاهد
احرص على تناول هذا البهار الفتاك قبل النوم .. يذيب أصعب الدهون في جسمك ولاتحتاج للرجيم !
مواطن سعودي و مقيمة تزوجا بعقد زواج عرفي.. فكان بانتظارهم المفاجأة الصاعقة!!
مختص سعودي يكشف عن "فيتامينين" يسبب نقصهما هلع وخمول وكسل ومشاكل صحية
كويتي اجتمع مع أتباع جماعة محظورة وخططوا لعمليات إرهابية في السعودية..ولكن النهاية كارثية!
وصفة الملح للقضاء على الشيب نهائيا في أقل من ساعة بدون ظهوره مرة أخرى"!
هل الاستحمام بالماء البارد يسبب جلطة الرأس؟..استشاري سعودي يُجيب ويفجر مفاجأة
تناول كوب من هذا المشروب يضبط السكر في الدم بسرعة قياسية ويوقف مضاعفاته فوراً
مواطن سعودي يتزوج 4 مغربيات في ليلة واحدة لتنتهي ليلة الزفاف بمفاجأة صادمة لم تكن في الحسبان!..شاهد
هي الأول من نوعها ..المملكة المتحدة تزف مفاجأة ضخمة لليمن
وكشفت دراسة أجرتها جامعة ساوث كاليفورنيا على 180ألف شخص يتناولون 6أكواب من القهوة أسبوعيا على مدى 16عاما أنّ القهوة تعمل على تقليل خطر حدوث الوفاة المبكرة بما نسبته 12%،كما تقوم بالوقاية من أمراض سرطان الرئة والسكتة الدماغية وأمراض الجهاز الهضمي.
ولاتقف فوائد القهوة عند هذا الحد إذ أنّ لهاقدرة كبيرة في التقليل من خطر الإصابة بالخرف والحد من الإصابة بأمراض القلب كما أنّ القهوة تقوم بحماية خلايا الدماغ من الخرف وذلك من خلال حمايتها وإصلاحها مما يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر. وللاستفادة من القهوة على نحو ممتاز ينصح خبراء الصحة بتناول 4أكواب يوميا كحد أقصى أي مايعادل 400ميلي لتر وذلك من أجل الحصول على فوائدها المرجوة كما يحذر الأطباء من خطورة الإفراط في تناولها والإكثار من شربها حيث قد يتسبب بذلك بأضرار صحية للجسم:
القيمة الغذائية لكل 100جرام من القهوة: -الماء 92 ملي ليتر. -السعرات الحرارية 26سعرة حرارية. - البروتين 11غرام. - الدهون 0.2 غرام. -الكربوهيدرات 49 غرام. -الكالسيوم 2مليغرام. -الحديد01. مليغرام . - المغنيسيوم 3مليغرام. -الفسفور 7مليغرام. -البوتاسيوم 46مليغرام. -الصوديوم 2مليغرام. -الزنك 02.مليغرام. -النحاس 0.002 مليغرام. -فيتامين ج0.2 مليغرام . -الثيامين 013.مليغرام. -الرايبوفلافين 0.072 مليغرام. -النياسين 0.179 مليغرام. - فيتامين ب6 0.001 مليغرام. - الفولات 2ميكروغرام. - فيتامين هـ 0.01 مليغرام. - الكافيين 37 مليغرام. -الكولين 2.4 مليغرام.
أضرار الإفراط في تناول القهوة يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى جماة من الأعراض المرضية الخطيرة لذا يجب تجنب الإكثار من شربها لتجنب ذلك ومن الأضرار التي يسببها الإفراط في تناول القهوة مايلي:
-زيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة.
-ارتفاع ضغط الدم.
-زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
-زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
-زيادة الشعور بالتوتر والعصبية.
-الإصابة بالإسهال.
-زيادة الإصابة بأمراض القولون.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
