أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية ، فوائد كثيرة لنبات زهري يزرع بكثرة في اليمن ، كما يزرع أيضا في العديد من دول العالم . وأوضحت بأن تأثير نبات الزنجبيل ، فعالاً في قمع السعال الجاف والرطب ، والمساعدة في القضاء على انتفاخ البطن وعلى العديد من الأمراض المستعصية ، ومنها السكري النوع الثان. ومن المعروف أن الزنجبيل له تاريخ طويل في الاستخدام بمختلف أشكال الطب التقليدي والبديل ، منها استخدامه للمساعدة في محاربة الإنفلونزا ونزلات البرد .
وأظهرت دراسات أن الزنجبيل يمنع دخول الفيروس المخلوي التنفسي إلى الحلق وهو المسؤول عن العديد من التهابات الجهاز التنفسي . ونستعرض هنا 10 فوائد للزنجبيل مدعومة بأبحاث علمية وعدد من الدراسات الطبية .
يكافح نزلات البرد يعد الزنجبيل ، وهو نبات مزهر منتشر بشكل كبير في اليمن ودول شرق آسيا ، من بين أصح التوابل على هذا الكوكب ، حيث ينتمي إلى عائلة كبيرة من النباتات تضم الكركم والهيل أيضا . وللزنجبيل تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، وفقا للأبحاث . فعلى سبيل المثال ، يساعد في مكافحة السعال بمختلف أنواعه المزمنة والمؤقتة ، وفي تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن وجود كمية زائدة من الجذور الحرة في الجسم . يعالج الغثيان يبدو أن الزنجبيل فعال للغاية ضد الغثيان ، فقد يساعد في تخفيف القيء للأشخاص الذين يخضعون لأنواع معينة من الجراحة ، أو الحالات المرتبط بالعلاج الكيميائي .
يبدو أن الزنجبيل فعال للغاية ضد الغثيان ، فقد يساعد في تخفيف القيء للأشخاص الذين يخضعون لأنواع معينة من الجراحة ، أو الحالات المرتبط بالعلاج الكيميائي . وأشارت دراسات عدة إلى أن الزنجبيل قد يكون أكثر فعالية عندما يتعلق الأمر بالغثيان المرتبط بالحمل لدى النساء ، خصوصا الغثيان الذي يرافق الحوامل في فترة الصباح . يساعد على إنقاص الوزن قد يلعب الزنجبيل دورا في إنقاص الوزن ، وذلك وفقا للدراسات التي أجريت على البشر والحيوانات ، فقد خلصت مراجعة الدراسات في هذا الجانب حتى عام 2019 إلى أن مكملات الزنجبيل قللت بشكل كبير من تراكم الدهون في الخصر وعلى الورك . ووجدت دراسة أجريت عام 2016 على 80 امرأة مصابة بالسمنة أن الزنجبيل يمكن أن يساعد أيضا في تقليل مؤشر كتلة الجسم ومستويات الأنسولين في الدم .
يعالج التهاب المفاصل وجدت دراسات في هذا الخصوص ، أن الأشخاص الذين استخدموا الزنجبيل لعلاج التهاب المفاصل كان لديهم انخفاض كبير في الألم والإعاقة . وتوصلت دراسة أخرى من عام 2011 أن مزيجا من الزنجبيل والمستكة والقرفة وزيت السمسم يمكن أن يساعد في تقليل الألم والتصلب لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل في الركبة . يخفض السكر بالدم في دراسة أجريت عام 2015 على 41 مشاركا مصابا بداء السكري من النوع الثاني ، خفض 2 غرام من مسحوق الزنجبيل يوميا نسبة السكر في الدم بنسبة 12 بالمئة ، مما أدى إلى علاج الداء خلال سنوات قليلة .
كما أن الزنجبيل يحشن بشكل كبير الهيموجلوبين ، وهو علامة على مستويات السكر المناسبة في الدم على المدى الطويل . يعالج عسر الهضم المزمن من المثير للاهتمام ، أن الزنجبيل يسرع إفراغ المعدة ، وفي إحدى الدراسات التي أجريت عام 2011 ، تم إعطاء أشخاص يعانون من عسر الهضم كبسولات الزنجبيل ، واستغرق الأمر 12 دقيقة حتى تم تفرغ المعدة ، وقضى بشكل تام على انتفاخ المعدة . يقلل آلام الدورة الشهرية في دراسة أجريت عام 2009 ، تناولت 150 امرأة الزنجبيل في الأيام الثلاثة الأولى من فترة الحيض ، وتمكن الزنجبيل من تقليل الألم بشكل فعال . خفض الكوليسترول في دراسة أجريت عام 2018 على 60 شخصا يعانون من فرط الدهون بالدم ، شهد 30 شخصا تناولوا 5 غرامات من مسحوق الزنجبيل كل يوم انخفاضا في مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 174 بالمئة خلال فترة 3 أشهر . الوقاية من السرطان في دراسة استمرت 28 يوما على الأفراد المعرضين لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، قلل 2 غرام من مستخلص الزنجبيل يوميا بشكل كبير من جزيئات الإشارات المؤيدة للالتهابات في القولون . يحسن وظائف المخ تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيا في الزنجبيل يمكن أن تمنع الاستجابات الالتهابية التي تحدث في الدماغ .
اقرأ أيضاَ :
