البيتزا تعتبر من الأكلات السريعة والشهية والمحببة لدى الصغار والكبار بمختلف أعمارهم، وتعتبر عجينة البيتزا أسهل أنواع المعجنات وأيضاً من مميزاتها أنها اقتصادية وغير مكلفة وسريعة التحضير ونظراً إلى ضيق الوقت عند البعض منا يمكنكم تحضير عجينة بيتزا طرية وهشة فى عشر دقائق فقط بمكونات سهلة خطوة بخطوة إليكم طريقة الوصفة.
وصفة عجينة البيتزا الهشة
مكونات التحضير:
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
إزالة بقع وسواد سنين..اخلطي الكركم والنشا واستخدميه في تبيض الجسم من أول يوم... إليك تجربتي !!
طبيب سعودي يكشف عن نوع من الخبز يخفض السكر التراكمي ويساعد على إنقاص الوزن.. ويوضح مكوناته
تحذير سعودي ..استخدام هذا الإيموجي في برنامج الـ « واتساب » يعتبر جريمة تحرش والسجن لمدة سنتين وغرامة 100 ألف ريال
في 10 دقائق فقط..حضري بسكويت اليانسون بطريقة سهلة وبمكونات غير مكلفة في المنزل
هل الشراب أصبح من قائمة المخدرات ويوقف من يحصلونها معه؟..محامي سعودي يفجر مفاجأة
معلومه ستذهلك ..لماذا حذرنا الله تعالى من شر الفاسق إذا وقب ومن هو الغاسق ؟
لسبب لايصدق !.. سعودي غاضب قرر قتل ابنته الشابة ولكن مفاجأة مدوية وقعت وقلبت الأمور رأسا على عقب
لهذا السبب ؟..السعودية تمنع زواج السعوديين من جميع الدولة العربية باستثناء هذه الدولة
اقوى وصفة سحرية لتنظيف أجسامكم من السموم الخارجية والداخلية المتراكمة من سنين !
أمام محكمة العدل الدولية..تحرك مصري غير متوقع ضد إسرائيل
شاهد شاب سعودي يزف خادمتهم لزوجها ومافعله بعد ذلك لا يخطر على بال!..فيديو جديد يشعل مواقع الإتصال
مصنوعة من الياقوت النادر .. ساعة ولي العهد تثير جدلاً في السعودية بسبب سعرها الذي لا يصدق..شاهد
في السعودية خبراء تغذية يكشفون عن أفضل 3 لحوم مثالية لمرضى الكوليسترول
رسميا ولأول مرة .. السعودية تسمح لكل الوافدين بتجديد الاقامة وبدون موافقة الكفيل
طبيب سعودي يكشف عن عشبة شتوية تحارب نمو الخلايا السرطانية وتقضي عليها بطريقة اذهلت الطب الحديث
- خمس أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة سكر “ملعقة كبيرة”.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتين من حليب البودرة “ملعقة كبيرة”.
- ملعقة من الملح “ملعقة صغيرة”.
- القليل من الزعتر.
مكونات حشو البيتزا:
- صلصة.
- شرائح طماطم.
- تونة.
- جبنة موتزاريلا.
- قطع زيتون.
طريقة التحضير:
نقوم بعمل بيتزا العشر دقائق على مرحلتين لأنها لن تحتاج إلى وقت كبير للتخمير.
- اولاً نحضر وعاء متوسط الحجم ويكون عميق ونضع بداخله كوبين من الدقيق الابيض المنخول ونقوم بإضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة الفورية ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر وملعقتين كبار من حليب البودرة وكوب من الماء الدافئ.
- نقوم بتقليب العجين جيداً وخلطهم مع بعضهم البعض حتى تتجانس المكونات كلها مع بعضها .
- نترك العجين فى مكان دافئ ونغطيه جيداً ونتركه من عشر دقائق إلى أثنى عشر دقيقة حتى يتخمر جيداً.
- بعد أن نتأكد أن العجين تخمر جيداً وتضاعف حجمه و تأتى المرحلة الثانية.
- نقوم بإضافة ثلاث أكواب الدقيق إلى العجين ونضيف عليهم رشة من الملح وملعقة واحدة صغيرة من الزعتر .
- نقلب المزيج مع بعضها البعض جيداً حتى يختلطوا ثم بعدها نقوم بإضافة ربع كوب من الزيت النباتي ثم نعجنهم باستخدام اليد جيداً حتى نحصل على عجين متماسك.
- عند تماسك العجين نقوم فوراً بتقطيعه إلى مجموعة من الكرات الكبيرة بحجم البيتزا التى نود أن نحصل عليها.
تحضير مكونات حشو البيتزا:
- نقوم أولاً بفرد كرات العجين حتى تصبح مسطحة دائرية ثم نقوم بدهنها بصلصة الطماطم ثم نقوم بوضع كل ما نرغب به من شرائح الطماطم والزيتون المقطع والتونة وجبنة الموتزاريلا.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع عليها البيتزا ثم ندخلها الفرن المسخن مسبقاً ونتركها 15 دقيقة حتى تنضج جيداً.
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
