يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى حدوث تغييرات ملحوظة في الجسم وغالبًا ما تكون المعلومات المتعلقة بأنواع الأطعمة التي تسبب هذه التغييرات متضاربة. هل يمكن أن يكون أحد المشروبات المشهورة التي يستهلكها معظم الناس سببًا لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم؟
يحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عندما يكون لديك الكثير من مادة دهنية تسمى الكوليسترول في الدم. يمكن أن يؤدي تراكم الكوليسترول إلى انسداد الشرايين ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية. يمكن أن يؤدي مشروب واحد إلى زيادة مستوياتك بشكل ملحوظ. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى حدوث تغييرات ملحوظة في الجسم وغالبًا ما تكون المعلومات المتعلقة بأنواع الأطعمة التي تسبب هذه التغييرات متضاربة. هل يمكن أن يكون أحد المشروبات المشهورة التي يستهلكها معظم الناس سببًا لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم؟ يحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عندما يكون لديك الكثير من مادة دهنية تسمى الكوليسترول في الدم. يمكن أن يؤدي تراكم الكوليسترول إلى انسداد الشرايين ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية. يمكن أن يؤدي مشروب واحد إلى زيادة مستوياتك بشكل ملحوظ.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
الكشف عن عرض محتمل من أعراض السرطان يمكن رصده على وسادتك في الصباح
بعد تهديد مصر لتل أبيب ..تحذير صادم من إسرائيل
لأول مرة ..السعودية تزف خبر سار وتعلن فتح باب الزيارة العائلية للمقيمين !..تفاصيل
شاهد سعودي يعثر على “عشة” مهجورة وسط الصحراء.. وعندما اقترب منها كانت المفاجأة المرعبة!..صور
طبيب سعودي يكشف المفاجأة !.. فائدة ذهبية ستعود على جسمك إذا تناولت الزنجبيل يومياً..؟
ليلى عبد اللطيف تفاجئ الجميع بتوقعات خطيرة وتكشف مصير هذه الدول العربية! ..شاهد ماقالت
سيده سعودية" تنسى رضيعها بالمطار وتستقل الطائرة..لن تصدق كيف تصرف الطيار!.
لاول مرة في التاريخ ..رئيس هذه الدولة يفرض طريقة صادمة ومرعبة لمعاقبة المثليين جنسيا !
صحيفة بريطانية تفجر مفاجأة .. الكشف عن خارطة طريق جديدة تتضمن تشكيل حكومة بالشراكة مع الحوثيين..تطورات عاجلة
رغم اعتراض أسرتها..قرار تاريخي من محكمة جدة يسمح بزواج شابة سعودية من مقيم أجنبي ..والمفاجأة ماقام به اهلها
رسمياً : الداخلية السعودية تعلن عن المبلغ المطلوب للحصول على الجنسية والأجانب يتسابقون عليها
يشتهر استهلاك منتجات الألبان بفوائدها الصحية العديدة ، وخاصة لتقوية العظام. ومع ذلك ، فإن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم يمكن أن يكون له تأثير صحي غير مرغوب فيه على زيادة مستويات الكوليسترول الضار. هذا النوع من الحليب غني بالدهون المشبعة والكوليسترول يحتمل أن يزيد من خطر تعرضك لنتائج صحية خطيرة مثل النوبات القلبية أو السكتات الدماغية. نظرت إحدى الدراسات المنشورة في BMJ في ارتباط تناول منتجات الألبان بخطر الوفاة لدى الرجال والنساء. شملت الدراسة 168153 امرأة و 49602 رجلاً لا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان في الأساس.
أظهرت النتائج أن تناول الحليب كامل الدسم كان مرتبطًا بشكل كبير بمخاطر أعلى للوفاة الإجمالية ، وفيات القلب والأوعية الدموية ، والوفيات الناجمة عن السرطان. في تحليلات استبدال الطعام ، كان استهلاك المكسرات أو البقوليات أو الحبوب الكاملة بدلاً من منتجات الألبان مرتبطًا بانخفاض معدل الوفيات ، بينما ارتبط استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة بدلاً من منتجات الألبان بارتفاع معدل الوفيات. يمكن أن تعتمد الآثار الصحية لمنتجات الألبان على الأطعمة المقارنة المستخدمة لتحل محل منتجات الألبان. وخلصت الدراسة إلى أن "معدل الوفيات المرتفع قليلاً بسبب السرطان غير مرتبط بشكل كبير باستهلاك منتجات الألبان ، ولكنه يتطلب المزيد من التحقيق".
نوع الدهون الموجودة في منتجات الألبان مشبعة ، ولأننا نأكل منتجات الألبان بانتظام ، يمكن أن يزيد ذلك. قالت مؤسسة القلب البريطانية إن منتجات الألبان تشكل في المتوسط حوالي ربع الدهون المشبعة التي نتناولها. وأضافت الجمعية الخيرية الصحية: "ننصح جميعًا بتقليل كمية الدهون المشبعة التي نتناولها واستبدالها بالدهون غير المشبعة مثل الزيوت النباتية والمكسرات والأسماك الزيتية. كما أنه لا يوجد دليل على أننا سنستفيد من تناول المزيد من منتجات الألبان أكثر مما هو موصى به حاليًا. "كالعادة عندما يتعلق الأمر بما تأكله ، من المفيد التفكير في نظامك الغذائي بالكامل بدلاً من التركيز على جوانب معينة منه." كانت الأدلة على أن منتجات الألبان كاملة الدسم تؤثر على الكوليسترول متضاربة.
كتب بيتر ماركمان من مستشفى روسكيلد في الدنمارك عن الأنظمة الغذائية المستخدمة في الدراسات للادعاء بعدم وجود أي تغيير في الكوليسترول الضار من استهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم. كتب: "تم تصميم الأنظمة الغذائية على ما يبدو بحيث يمكن الوصول إلى النتيجة المرجوة." في دراسة كبيرة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، كان البروتين الدهني منخفض الكثافة أعلى بأربع نقاط عندما تناول الناس حوالي 10 أكواب من الزبدة عما كانوا عليه عندما تناولوا حوالي ثلاث أونصات من الجبن يوميًا. ومع ذلك ، أفاد الباحثون بوجود اختلافات أكبر بكثير في LDL عندما قاموا بتحويل الناس من الزبدة إلى الدهون المتعددة غير المشبعة (18 نقطة أقل) ، أو الدهون الأحادية غير المشبعة (10 نقاط أقل) ، أو الكربوهيدرات (سبع نقاط أقل).
قال فرانك هو ، الذي يرأس قسم التغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة: "من المتصور أن التخمر قد يخفف من تأثير حمض البالمتيك في زيادة البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجبن". "إلى أي مدى ، من الصعب معرفة ذلك." لكن هذا لا يبرئ حمض البالمتيك والدهون المشبعة الأخرى في الجبن ومنتجات الألبان كاملة الدسم. "هذا يعني فقط أنه عندما يتعلق الأمر بزيادة LDL ، فإن الجبن هو أهون الشرين ، وكلاهما أسوأ من الدهون غير المشبعة."
المصدر : ويب طب
اقرأ أيضاَ :
السعودية تزف بشرى كبرى لمواطني دول مجلس التعاون الخليجي وحاملي الإقامة المميزة والمستثمرين وحاملي تأشيرات الزيارة
