مع قدوم فصل الشتاء في هذه الوصفة تناول طرق تحضير شوربة القمح، أو شوربة البر اليمني والتي تعد من الشوربات المشهورة في اليمن بمختلف طرق تحضيرها باللحم والدجاج وهي لها فوائد عديدة للجسم تقوي وتساعد على زيادة الوزن المناسب وتعطي الجسم قوة وصلابة كما تعد من الاطباق الرمضانية في اليمن اليكم طريقتها السهلة في التحضير.
المكونات
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
كنز لايقدر بثمن ..تخلص من الكرش تماماً ومشاكل العظام مع مشروب هذه النبتة الرخيصة الموجودة في كل بيت
لا نظارات بعد اليوم.. مشروب منزلي يقوي النظر تناوله على الريق وستجد النتيجة مذهلة
الفاكهة المحرمه.. حرمها الله ونهى عنها النبي ﷺ لا زال الناس يتناولونها بكثرة؟
لن تصدق ماذا قال؟!..سعودي تزوج 53 امرأة على مدى 43 عاماً يقدم نصيحة صادمة للرجال
ستفقد اغلى ماتملك..عادة خطيرة يمارسها الكثيرون قبل النوم نتائجها كارثية.. احذرها فوراً
رد قاتل : سعودية تطلب الطلاق بعد 5 أشهر فقط من الزفاف وعندما سالها القاضي عن السبب كانت المفاجأة
انتبه على صحتك ..الشعور المستمر بالبرد قد يكون علامة لمرض "خفي" يستغرق اكتشافه سنوات
ستذهلك ..طريقة فرد الشعر الخشن بمكون موجود في كل بيت بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة 100%!
يجهله الكثير ..أمرنا الله ورسوله بعدم تناول هذا الطعام أبدا لأنه أسواء من لحم الخنزير بمليون مرة؟
مستشار اسري سعودي يثير الجدل بتصريح خطير بشأن تواصل الزوج مع امرأة غير زوجته ؟
بتحديث مسائي ..سعر جديد يسجله الريال اليمني امام العملات الاجنبية في صنعاء وعدن ..(السعر الآن)
قرار سعودي عاجل بترحيل اليمنيين وبشكل نهائي !..تفاصيل مفاجأة
كيلو لحم .
كأس بر مجروش .
بصلة مقطع صغير . ثوم . ملعقة صغيرة قرفة .
ملعقة صغيرة فلفل اسود .
ملعقة صغيرة هيل مطحون .
ملعقة كبيرة بهار مطحون . ملعقة صغيرة صلصة طماطم (حسب الرغبة) .
ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض مذابتان بكوب ماء وقليل من الملح .
طريقة التحضير
ضعي ماء في قدر الطبخ مقدار النصف تقريباٍ بعد تنظيف اللحم يوضع في الماء حتى يغلى وينظف الماء من الريم .
يغسل البر المجروش ويوضع على اللحم في القدر .
توضع ملعقة الصلصة والبهار الكامل والملح ويترك لينضج مع التقليب بين الحين والحين .
بعد ان ينضج يقلى البصل ويوضع عليه البهار والثوم ويضع على الشوربة .
يوضع الدقيق المذاب في الشورة مع التقليب المستمر بالامكان ان يوضع قليل من الكزبرة وقليل من السمن البلدي عند التقديم بالهناء والشفاء .
اقرأ أيضاَ :
