جربي معنا اليوم طريقة عمل تشيز كيك مجمد بالفراولة، من الحلى العالمية المبتكرة من طريقة تحضير البوكس كيك العادي، قدميه لعائلتك بجانب فنجان من الهوت شوكليت.. سيحبونها كثيراً.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
اليمن : تغير كبير غير مسبق في اسعار صرف العملات يفاجئ الجميع في هذه اللحظة !..السعر الآن
صادم : سعودية تفاجئ المأذون قبل الزواج .. لن تتخيل ماذا طلبت من العريس بكل جرأة !
اغرب من الخيال ..مقيم مصري يتزوج مطلقة سعودية ثرية وبعد يوم واحد من زواجهما وقعت مفاجأة لم يتوقعها أحد؟
السعودية تفاجئ العالم بقرارات ملكية جديدة تحدث لأول مرة في تاريخها ..تفاصيل عاجلة
حسناء سعودية تُفاجئ زوجها بسيارة جديدة بمناسبة زواجه من أخرى وتترك هذه الرسالة الصادمة!
إحذر ..أكل اللحوم مرتين أسبوعيا يصيبك بهذا المرض الخطير.. لا يمكن علاجه
رسمياً : بأمر مباشر من الملك سلمان .. الداخلية السعودية تمنح الجنسية لأي مقيم يجيد هذه المهنة؟
من هو ؟..ملياردير سعودي خطف قلب فنانة مصرية مقابل مهر 18 مليون دولار ..شاهد من يكون !
مباشرة من محلات الصرافة..ارتفاع مفاجئ غير مسبق في أسعار صرف العملات الاجنبية امام الريال اليمني بصنعاء وعدن!
سعودي حجز غرفة مطلة على نهر النيل في القاهرة فكانت بانتظاره مفاجأة صادمة لم يكن يتوقعها..شاهد
شاهد : حسناء سعودية تنزع ثوب الحياء والخجل وتمارس وتقوم بعمل فاضح داخل المصعد
هآم : طبيب سعودي يحذر من شرب هذه المشروبات ويكشف أفضل علاج لمرض السكر
مقادير طريقة عمل تشيز كيك مجمد بالفراولة:
250 غرام فراولة 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم 200 غرام بسكويت ½ كوب لوز محمص، شرائح 75 غرام زبدة ، مذابة 375 غرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة ½ كوب سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا 300 مللي كريما ثخينة القوام، مخفوقة
طريقة عمل تشيز كيك مجمد بالفراولة:
- ضعي 150 غرام من الفراولة في خلاط الطعام أو المعالج واخلطيها مع السكر البودرة حتى يصبح القوام ناعمًا.
- ادهني قالب كيك مربع 21 سم بالزبدة. افرشي القاع والجوانب بورق البرشمان، حيث يزيد طول البرشمان عن الجوانب بمقدار 5 سم.
- اطحني البسكويت في معالج الطعام حتى يُسحق جيدًا. انقليه إلى وعاء متوسطة. أضيفي اللوز والزبدة واخلطي المزيج حتى يتجانس. انقليه إلى القالب المحضر واستخدمي سباتولا لتوزيع المزيج وضغطه في القاع.
- أدخلي القالب البراد لمدة 30 دقيقة.
- استخدمي خلاطًا كهربائيًا لخفق الجبن الكريمي والسكر الناعم وخلاصة الفانيلا في وعاء متوسط حتى يصبح القوام ناعماً. أضيفي الكريما المخفوقة واستمري في الخلط حتى تمتزج.
- اسكبي نصف خليط الجبن الكريمي فوق قاعدة البسكويت. وزعي أكثر من نصف هريس الفراولة ثم اسكبي الجبن الكريمي المتبقّي ويليه معجون الفراولة المتبقي. حركي سيخ برفق على التشيز كيك لعمل نمط رخامي. قومي بتغطية القالب وأدخليه الفريزر لليلة كاملة أو حتى يتماسك التشيز كيك.
- أخرجي التشيز كيك من القالب وضعيه على طبق. اتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
- زيني الوجه بالفراولة المتبقية بعد تقطيعها إلى أرباع.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
