تعتبر البامية باللحمة من الوجبات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وهي من الأطعمة المتميزة ذات الطعم الرائع، ويفضل عند إعداد وجبة البامية صنعها باللحم فهي تكسبها طعم رائع وجذاب خاصة وإن استخدم اللحم المنخفض الدهون، ويفضل عند إعدادها استخدامها خضراء بدون وضعها في الزيت لقليها لأن عملية القلي تكسبها نسبة سعرات عالية ودهون مما يزيد من دسمها وبالتالي تصبح غير صحية خاصة للكبار وأصحاب الأمراض المزمنة.
طريقة عمل البامية باللحمة
يفضل عند إعداد وجبة البامية باللحمة طهي الأرز الكامل الحبة بدلاً من الأرز الأبيض لأنه يتضمن نسبة أعلى من الألياف، كما يفضل إعدادها طازجة وهي خضراء بدلاً من المجمدة وفيما بلي طريقة عمل البامية باللحمة بخطوات مبسطة.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
اغرب من الخيال ..مقيم مصري يتزوج مطلقة سعودية ثرية وبعد يوم واحد من زواجهما وقعت مفاجأة لم يتوقعها أحد؟
السعودية تفاجئ العالم بقرارات ملكية جديدة تحدث لأول مرة في تاريخها ..تفاصيل عاجلة
حسناء سعودية تُفاجئ زوجها بسيارة جديدة بمناسبة زواجه من أخرى وتترك هذه الرسالة الصادمة!
إحذر ..أكل اللحوم مرتين أسبوعيا يصيبك بهذا المرض الخطير.. لا يمكن علاجه
رسمياً : بأمر مباشر من الملك سلمان .. الداخلية السعودية تمنح الجنسية لأي مقيم يجيد هذه المهنة؟
من هو ؟..ملياردير سعودي خطف قلب فنانة مصرية مقابل مهر 18 مليون دولار ..شاهد من يكون !
مباشرة من محلات الصرافة..ارتفاع مفاجئ غير مسبق في أسعار صرف العملات الاجنبية امام الريال اليمني بصنعاء وعدن!
سعودي حجز غرفة مطلة على نهر النيل في القاهرة فكانت بانتظاره مفاجأة صادمة لم يكن يتوقعها..شاهد
شاهد : حسناء سعودية تنزع ثوب الحياء والخجل وتمارس وتقوم بعمل فاضح داخل المصعد
هآم : طبيب سعودي يحذر من شرب هذه المشروبات ويكشف أفضل علاج لمرض السكر
المكونات
- بصلتان مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كيلو طماطم مفرومة في الخلاط.
- ملعقتان من معجون الطماطم.
- ثلاث ملاعق زيت زيتون.
- نصف كيلو من اللحم الخالي من الدهون.
- نصف كيلو من البامية.
- أربع أكواب من مرق اللحم.
- نصف ملعقة من الملح.
- فلفل أسود.
- نصف ملعقة من البهارات.
- ورقة غار.
- حبة ليمونه سوداء.
- ملعقة من الثوم المفروم.
خطوات تحضير طبق البامية باللحمة
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليها البصل والثوم وتقلب جيداً إلى أن يتغير لونها.
- يضاف اللحم إلى المقلاة ويقلب مع البصل.
- اسكبي الطماطم فوق اللحم.
- تتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكوزبرة.
- يضاف ورق الغار والليمون الأسود.
- اسكبي معجون الطماطم فوق المكونات السابقة.
- يضاف مرق اللحم وتترك حتى تنضج على نار هادئة.
- ضيفي البامية فوق اللحم واتركيها حتى تنضج ويمكن قليها في الزيت قبل إضافتها إلا انه لا يفضل ذلك خاصة لأصحاب مرض السكري.
- قدمي طبق البامية باللحم مع الأرز لأفراد أسرتك إلى جانب طبق السلطة والمقبلات.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
