معجنات البطاطا بالجبن .. حضري أطيب الفطائر الشهية والمحشية بالجبنة، وصفة محببة لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، قدميها على سفرتك بأسهل خطوات عمل وبالصحة والعافية.
مقادير معجنات البطاطا بالجبن :
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
فولكس فاجن طوارق 2024 .. تنافس نيسان باترول و تويوتا لاندكروزر برادو 2024 في السعودية بسعر رخيص غير متوقع
يجهلها الكثيرون..طبيب سعودي يكشف عن عادة سيئة تسبب مرض السكري بنسبة 40 بالمئة
الجوازات السعودية تسمح لمن عليهم قرارات وبصمات ترحيل العودة الى المملكة..تفاصيل
غير متوقع..ضعي قشر البرتقال على وجهك لمدة 20 دقيقة وراقبي ما سيحدث
بمذاق لذيذ لايقاوم.. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل بخطوات بسيطة وشكل لايقاوم
حضري الكيكة الاسفنجية بطريقة منال العالم بالخطوات وبدون أن تهبط في المنزل
الريال اليمني يسجل سعر جديد غير متوقع امام العملة الاجنبية في صنعاء وعدن ..السعر الآن
طبيب سعودي يفجر قنبلة.. ويكشف السبب الرئيسي لإصابة الشباب بجلطات القلب؟
اناقة وتميز..هاتف سامسونج جلاكسي A73 5G يقضي على منافسية بتصميم مذهل وبسعر رخيص في السعودية
ماهو تحليل شخصية من يشرب الشاهي بسرعة؟..مختص سعودي في علم الفراسة يفاجئ الجميع!
هل تعاني من الأمساك المزمن.. اليك طريقة مدهشة لتنظيف القولون من البراز المتحجر في منزلك !
اكتشف سر طريقة عمل كيكة الخلاط السريعة بقوام هش وخفيف في المنزل
علامات واضحة وخطيرة تدل على وجود ثعبان داخل منزلك ..اليك أماكن تواجده
الداخلية السعودية تعلن رفع رسوم تجديد الإقامة بسعر غير متوقع لا يمكن لأحد تحمله!
ماذا سيحدث في 10 مايو..عالم الزلازل الهولندي يثير الرعب مجددا بتوقعات خطيرة !
مواصفات سيارة جيتور داشينج 2024 وسعرها فى السعودية أسعد الجميع..لا تفوت الفرصة
أغرب واقعة في التاريخ .. شجرة مبروكة تمنح شاب سعودي وظيفة مرموقة وبراتب كبير
إنتبه ..عدد مرات التبول ليلا قد يكون علامة على نوع سرطان خطير؟!
وداعاً لمشكلة النسيان.. ستصبح ذاكرتك أقوى 10 مرات وتزيد قدرتك على الذكاء الخارق
ضعي ملعقة منه خلف البوتاجاز وتخلصي من الصراصير الصغيرة في المطبخ نهائياً..جربيها الآن
– للعجينة : البيض : 1 حبة حليب : كوب ونصف دقيق : 3 أكواب ونصف الزبدة : 3 ملاعق كبيرة خميرة : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة سكر : ملعقة صغيرة – للحشوة : البيض : 2 حبة البصل : نصف حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) الثوم : 3 فصوص (مهروس) جبن الشيدر : كوب (مبشور) جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور) البطاطا : 6 حبات (مسلوقة) كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة ناعم) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير :
لتحضير الحشوة: ضعي مقادير الحشوة كلها مع بعضها البعض في وعاء واخلطيها جيداً. لتحضير العجينة: ضعي الحليب الدافئ في وعاء كبير مع الخميرة والسكر، واتركيها 5 دقائق حتى تنشط الخميرة. اخفقي الخميرة مع الزبدة المذوبة والملح والبيض، وأضيفي الطحين تدريجياً، حتى تتشكل عجينة ناعمة. اعجني العجينة على سطح لمدة 5 دقائق حتى تصبح مرنة القوام، ثم انقليها لوعاء مناسب وغطيها بمنشفة، واتركها لتختمر. اعجني العجينة قليلاً، ثم قطعيها لحوالي 16 قطعة، ولفيها بشكل طولي وضعي فيها الحشوة، وأحكمي إغلاق العجين على الحشوة. انقلي القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ثم ادهني سطحها بمخفوق البيضة المتبقية، واتركيها لتختمر. اخبزي المعجنات حتى تتحمر من الأسفل وحمريها من الأعلى، وقدميها ساخنة أو دافئة.
المصدر : يمي يمي
اقرأ أيضاَ :
بذور صغيرة ولكنها فتاكة تضبط السكر في الدم وتوقف نمو الخلايا السرطانية بسرعة
