تمتد جُذور طبق الشاورما إلى تركيا و بلاد الشام وخاصة سوريا، وهي تعتمد على شوي اللحم أو الدجاج بطريقة خاصة واعتماداً على الحرارة والإشعاع، وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة لتُغري الجميع بشكلها الجميل وطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
في مقابلة مع BBC..شاهد زلة لسان تطيح بمستقبل ليلى عبد اللطيف .. ماقالته دمر شهرتها ومستقبلها
سعودي يكشف مفاجأة بشأن تأثير تناول الخبز الأبيض بعد تجميده على نسبة السكر في الدم..شاهد
كم سعر هيونداي سوناتا 2024 في السعودية؟..أرخص سيارة سيدان اقتصادية تنافس تويوتا كورولا
سعودي شهير ذهب للمقبرة لزيارة قبر والدته فكانت بإنتظاره مفاجأة مرعبة!..شاهد
سعودية خلعت زوجها وأعطته 60 ألف وحينما ذهبت إلى المفتي تلقت أكبر كارثة في حياتها
الجميع يبحث عنها..طريقة سحرية للحصول على اسنان بيضاء وإزالة الجير منها بأقل تكلفة..ودع الآن طبيب الأسنان
لن تتخيل ماذا يحدث لجسمك عند بلع بذر الليمون دون أن تدري؟!
ليست السعودية ولا مصر ..دولة عربية تبني أكبر مطار في العالم واذهلت الصين واليابان !!
مقادير ومكونات الشاورما السورية
لتحضير 4 ساندويش من الشاورما يلزم المكونات والمقادير التالية مع إمكانية مضاعفة الكمية حسب الرغبة للحصول على عدد أكبر من الساندويش.
1. كيلو شرحات دجاج مُقطعة بشكل شرائح. 2. كوب من اللبن 3. 80 غرام من الزبدة 4. ملعقة لكلٍ من (الملح، القرفة، الزنجبيل، فلفل أبيض، كاري دجاج) 5. رغيف من الخبز العربي ورغيف من الخبز الصاج. 6. مايونيز. 7. دبس رمان حسب الرغبة. 8. مخلل خيار.
طريقة تحضير الشاورما على الطريقة السورية
1. نقوم بغسل الدجاج ومن ثم نُقطِّعه، ثم نقوم بتتبيله باللَّبن وجميع المكونات من البهارات ونتركه ساعتان أو أكثر بالبراد للحصول على نتيجة أفضل. 2. نُخرج الدجاج ونضعه على نار متوسطة مع الزبدة وفصان من الثوم. 3. نتركه ليأخذ لونه الوردي حيث يستغرق بين 10 الى 15 دقيقة. 4. نقوم بوضع رغيف الخبز الصاج وفوقه رغيف الخبز العربي ونضع ملعقة من المايونيز فوقها الشاورما ودبس الرمان. 5. نلف الخبز ونضع القليل من زيت الشاورما فوقها ونمرره على النار.
صحة وعافية
اقرأ أيضاَ :
طريقة مميزة للتخلص من السموم وإنعاش الكبد..إليكم بعض الأطعمة والمشروبات التى تساعد في ذلك
