اللازانيا” هي أحد أكثر أنواع المكرونة الشهية ذات الشكل المُسطح والعريض، هذا النوع قد يكون من أقدم أنواع المكرونة، ويعود أصل معنى “لازانيا” إلى “قِدر الطبخ” ولكنها مع مرور الوقت باتت تُطلق الآن على طبق المكرونة المكون من عدة طبقات حيث تتناوب شرائح المكرونة مع باقي المكونات مثل اللحم والأجبان.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
سعودي شهير ذهب للمقبرة لزيارة قبر والدته فكانت بإنتظاره مفاجأة مرعبة!..شاهد
سعودية خلعت زوجها وأعطته 60 ألف وحينما ذهبت إلى المفتي تلقت أكبر كارثة في حياتها
الجميع يبحث عنها..طريقة سحرية للحصول على اسنان بيضاء وإزالة الجير منها بأقل تكلفة..ودع الآن طبيب الأسنان
لن تتخيل ماذا يحدث لجسمك عند بلع بذر الليمون دون أن تدري؟!
ليست السعودية ولا مصر ..دولة عربية تبني أكبر مطار في العالم واذهلت الصين واليابان !!
عشبة بسيطة تقوي الذاكرة وترجع الشايب شباب خلال فترة قياسية ولها العديد من الفوائد الأخرى
سعودي تزوج على زوجته بعد 33 عاما وتفاجأ بترحيب الزوجة الأولى بالثانية ثم حدث مالم يكن في الحسبان!!
صنعاء تعلن عن تسعيرة جديدة غير متوقعة يسجلها الريال اليمني امام العملات الاجنبية في هذه اللحظه
شاهد: القناة السعودية الرسمية تنشر مقطع فيديو اثار الجميع!
حسناء سعوديةرفعت قضية ضد طليقها لاجبارة توفير السكن لها ولابنائها ما حصل بعده أذهل الجميع
أفضل هواتف بإمكانيات لا مثيل لها للفئة المتوسطة ومحدودي الدخل
تحذير من الجوازات السعودية وعقوبات قاسية جدا..أصحاب تأشيرة الزيارة عليكم مغادرة المملكة فورا
مديرية الجوازات بالمملكة تكشف كيف تحول تأشيرة الزيارة إلي إقامة بدون الخروج من السعودية
مكونات ومقادير اللازانيا باللحم المفروم كل علبة لازانيا تحتاج إلى:
1. 200 غ لحمة مفرومة. 2. بصلة مفرومة ناعم. 3. القليل من الثوم المفروم. 4. حَبَّتين من الطماطم المبشورة. 5. مِلعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 6. نِصف كوب ماء فاتر. 7. مِلح حسب الرغبة. 8. فلفل أسود حسب الرغبة. 9. بابريكا حسب الرغبة. 10. كاري حسب الرغبة.
مكونات صوص الباشميل 1. ليتر واحد من اللبن “الحليب”. 2. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 3. زبدة مِلعقتين كبيرتين من الزُبدة. 4. ملح حسب الرغبة. 5. القليل من الفلفل الأبيض.
مكونات وجه اللازانيا جُبنة شيدر مبشورة حسب الرغبة.
طريقة التحضير صوص اللحمة المفرومة 1. في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل المفروم، الثوم المفروم، اللحم المفروم، الفلفل الأسود، البابريكا، الكاري ونُقلِّبها جيداً حتى ينضج اللحم. 2. عندما ينضج اللحم نُضيف الطماطم المبشورة، وصلصة الطماطم، والماء والملح. 3. نترك صوص اللحمة المفرومة حتى يغلي.
تحضير اللازانيا 1. نُحضِر صينية بيركس ونضع طبقة من صوص البشاميل تليها طبقة من اللازانيا ثم طبقة بشاميل وطبقة من صوص اللحم المفروم ورشة جبنة شيدر. ملاحظة: لمعرفة طريقة تحضير الباشميل يمكنك مراجعة هذا المقال. 2. نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كل الكمية. 3. نضع آخر طبقه صوص البشاميل مع وضع الجبنة على الوجه، 4. نضع صينية اللازانيا في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. 5. نترك اللازنيا تهدأ، بعد ان تأخذ اللون الذهبي من الأعلى.
اقرأ أيضاَ :
طريقة مميزة للتخلص من السموم وإنعاش الكبد..إليكم بعض الأطعمة والمشروبات التى تساعد في ذلك
