البيتزا من المعجنات المفضلة لدى الجميع و خاصة الأطفال، تفضل السيدات عملها في المنزل حتى تضمن جودتها، لعمل عجينة بيتزا ناجحة يفضل الالتزام بالنصائح التالية:
· افردي العجينة في الصينية و اخرميها بواسطة شوكة، ثم ضعيها في الفرن بدون مكونات الحشو لمدة 6-8 دقائق. · لا تكثري من كمية الحشو فوق البيتزا، كلما كانت أقل كانت أفضل. · يفضل استخدام صواني بيتزا داكنة اللون. · ضعي البيتزا في الرف السفلي من الفرن. · إذا وجدتي صعوبة في تشكيل البيتزا، اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم عودي لتشكيلها. · لعمل عجينة بيتزا مختلفة، استخدمي مختلف أنواع الطحين، مثل طحين الخبز و السميد و الشعير. · يفضل استخدام زيت الزيتون لعمل البيتزا بدلا من الزيوت العادية. · للحصول على أفضل نتيجة لعجينة البيتزا، غطيها و ضعيها في المبرد بعد عجنها و دعيها طوال الليل، اخرجيها من المبرد و اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تختمر، ثم افرديها في الصينية. · لعمل بيتزا متساوية السمك، قومي بفرد العجينة بواسطة الشوبك. · استخدمي أكثر من نوع جبن واحد فوق البيتز (موتزاريلا، شيدر، رومي، بارميزان).
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
شاهد سعودي يقدم على عمل فاضح وعندما علمت زوجته بفعلته المشينة وقعت الكارثة
طبيب سعودي يكشف عن مشروب من 3 أعشاب يهدئ الأعصاب ويخفف الأرق..طريقة التحظير
مفاجأة مرعبة تنتظر السعوديين ..هذا ماسيحدث في المملكة سيثر الذعر عند الجميع!
هذا المشروب الطبيعي الساخن يخفض نسبة السكر في الدم فوراً !..وداعا لحقن الأنسولين
السعر الآن : ارتفاع جنوني في سعر صرف الريال اليمني امام العملات الأجنبية في صنعاء وعدن !
إحذرها فوراً ..هذه الأطعمة يتناولها الجميع يومياً باستمرار وتسبب ارتفاع السكر في الدم وقد تؤدي الى الوفاة
مادة خطيرة تسبب السكتة القلبية والفشل الكلوي والأمن العام السعودي يحذر منه
الريال اليمني يفاجئ الجميع بسعر جديد غير متوقع امام العملات الاجنبية بصنعاء وعدن..السعر الآن
فاجأة الجميع ..رغد صدام حسين تنشر لأول مرة رسالة صادمة كتبها والدها بخط يده وهو في السجن
العشبة المعجزة تساعد على خفض مستوى السكر في الدم بشكل سريع ومذهل
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
