أصابع الست السورية، أصابع الست هى من الحلويات السورية المعروفة في كل بيت شرقي وهى مشهورة أيضا باسم أصابع زينب، وفي هذا المقال سوف نتعرف على بعض الخطوات لإعداد أصابع الست ناجحة و لذيذة وبطريقة سهلة جيدا
المكونات كأس ونصف من الدقيق المنخول. كأس من دقيق السميد الناعم. ربع كأس من الزيت النباتية. ربع كأس من جوز الهند. كأس الإ ربع ماء. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. رشة ملح.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
اكتشف سر طريقة عمل كيكة الخلاط السريعة بقوام هش وخفيف في المنزل
علامات واضحة وخطيرة تدل على وجود ثعبان داخل منزلك ..اليك أماكن تواجده
الداخلية السعودية تعلن رفع رسوم تجديد الإقامة بسعر غير متوقع لا يمكن لأحد تحمله!
ماذا سيحدث في 10 مايو..عالم الزلازل الهولندي يثير الرعب مجددا بتوقعات خطيرة !
مواصفات سيارة جيتور داشينج 2024 وسعرها فى السعودية أسعد الجميع..لا تفوت الفرصة
أغرب واقعة في التاريخ .. شجرة مبروكة تمنح شاب سعودي وظيفة مرموقة وبراتب كبير
إنتبه ..عدد مرات التبول ليلا قد يكون علامة على نوع سرطان خطير؟!
وداعاً لمشكلة النسيان.. ستصبح ذاكرتك أقوى 10 مرات وتزيد قدرتك على الذكاء الخارق
ضعي ملعقة منه خلف البوتاجاز وتخلصي من الصراصير الصغيرة في المطبخ نهائياً..جربيها الآن
اليك أهم الأسباب التي تجعلك تتناول الماء مع الليمون كل يوم في الصباح!..اعجوبة حقيقية
نسف الدهون خلال أيام..المشروب المعجزه الذي لن يخبرك به احد من الأطباء لتنظيف الجسم !
أقوى مشروب لتسكين آلام القولون في أيام قليلة ستلاحظ اختفاء الألم و الإمساك..اليك الطريقة
خبير سعودي يبتكر طريقة جبارة تُخلصك من علامات الشيب نهائياً وإلى الأبد..تعرف عليها
هذا هو معنى قول النبي (ص) «من نام وفي يده غمر ولم يغسله فأصابه شيء فلا يلومنّ إلا نفسه»
ماذا يحدث لجسمك عند تناول فاكهة متعفنة دون أن تدري؟..ستنصدم!
تحضير أصابع الست: نضع في كأس الخميرة وملعقة كبيرة من السكر مع القليل من الماء الدافئ، ثم نترك الخمير تتفاعل مدة دقيقة. في وعاء عميق نضع كل من الدقيق والسميد ومعلقة كبيرة من السكر ورشة الملح والقليل من جوز الهند، ثم نخلطهم مع بعضهم البعض ثم نضيف الزيت النباتية والباقي من الماء. نضع الخليط على النار ونقلبهم حتى تتجانس المكونات جميعها. نزل الخليط من فوق النار ونتركه يبرد. عندما يبرد الخليط نضيف الخميرة المذابة ونقلبها جيدا في الخليط حتى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة. نغطى العجينة بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ مدة نصف ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها الطبيعي. وبعد ذلك نأخد مبشرة ونقطع العجينة إلى قطع صغيرة، ثم نمرر العجينة في المبشرة بالضغط عليها حتى يتكون لدينا شكل أصابع الست. عند تشكيل الأصابع نضعها في صينية ونغطيها ونتركها تخمر مدة ٣٠ دقيقة.
اقرأ أيضاَ :
بذور صغيرة ولكنها فتاكة تضبط السكر في الدم وتوقف نمو الخلايا السرطانية بسرعة
