من الوجبات الإيطالية المشهورة المكرونة البشاميل وهي من المعجنات المحببة لدى العديد من الأشخاص وتعد المقادير سهلة وبسيطة ومتواجدة في كل مطبخ بسيط، ويمكن تحضيرها باللحمة المفرومة أو بالدجاج وتسمى نجرسكو، واليوم من خلال السطور التالية سنوضح طريقة تحضير المكرونة البشاميل بالخطوات.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
دراسة تفجر قمبلة مدوية تصدم الجميع .. علاقة زيت الزيتون بالموت
بعد تحذيرات العالم الهولندي.. زلازل تضرب 3 دول في يوم واحد
صادم : سعودي يطلب من مقيم يمني تركيب الإضاءات لمنزله الجديد .. وبعد إنتهائه حدثت المفاجأة!
شاهد : أسرة تبلغ الشرطة بوجود كائن فضائي في منزلها.. وحين وصلت كانت المفاجأة..صورة
أضرار صحية غير متوقعة لكبدة الدجاج..توقف عن تناولها فورا
ستنذهل!..وضع القرنفل بهذه الطريقة يتحول الى منشط قوي يفوق الفياجرا !
وداعا للرجيم والرياضة ..حبة من هذه قبل النوم تزيل الكرش في يوم واحد و تحرق دهون البطن
احذرها فوراً .. أسوأ 10 أطعمة على الريق تدمر هرمون الأنسولين وترفع السكر في الدم بسرعة رهيبة
شاهد..سائحة روسية حسناء تشعل المواقع السعودية بسبب ما فعلته في مدينة جدة..صورة
لن تتخيل قوة تأثير الزنجبيل ومايفعله بمرضى السكري والضغط المرتفع إذا تناولته بهذه الطريقة ؟
لن تصدق من تكون؟..اول دولة في العالم تمنح المرأة 75 ألف دولار لكل مولود والمفاجأة في السبب!
إنتبة قد تحدث لك جلطة ولا تدري بها؟..طبيب سعودي يحذر الجميع!
اكتشف سر فاكهة مهملة تعالج السكري و الكبد و وتشفي 5 أمراض فتاكة ..لن تتوقعها
شاهد سعودي تزوج من إمرأة أجنبية خارج المملكة وبعد مرور 5 سنوات اكتشف مفاجأة لا تخطر على بال أحد!!
ماذا سيحدث في حال إقامة دولة فلسطينية مستقلة؟.. حماس تعلن عن مفاجأة مدوية | تفاصيل
مقادير المكرونة البشاميل بالصوص الأبيض: ربع كيلو من اللحمة المفرومة البلدي. كيس من المكرونة القلم وزنها نصف كيلو. بصلة متوسطة مبشورة. فلفل أسود، ملح، بهارات لحمة. أربعة أكواب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من السمنة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. طريقة تحضير اللحمة المفرومة بالخطوات: مقالات ذات صلة: • طريقة عمل كيكة “النسكافيه” بصوص الشيكولاته وبدون “بيض”
حضري مقلاة في الأول وضعي بها ملعقة من السمن، بعدها قومي بفرم البصل جيدا. الخطوة التالية ضعي السمن بالمقلاة والبصل، وقومي بوضعهم على النار مع التقليب. بعدها نضع اللحم المفروم مع الملح والفلفل وبهارات اللحمة مع التقليب المستمر حتى يتم النضج تماما.
طريقة تحضير صوص البشاميل الناعم: قومي بتحضير إناء عميق في الأول ونضع بها السمن والدقيق. نقوم بتحريكها على النار حتى يتم تحمير الدقيق جيدا، بعدها نضع الحليب والملح والفلفل والبهارات. يتم تقليب المكونات سويا حتى يتم عمل الصوص الأبيض بشكل صحيح وناعم. نتركه جانبا حتى نحضر باقي المكونات. طريقة تحضير المكرونة البشاميل بالصوص الأبيض: نقوم بعمل سلق المكرونة حتى يتم النضج في الأول، بعدها نتركه جانبا. حضري الصينية المخصصة للمكرونة، نقلب الصوص مع المكرونة ونضع نصف الكمية وبعدها نضع اللحم المعصج، وبعدها نضع النصف الثاني من المكرونة. على وجه المكرونة نضع الجبن المشور ونضعها بالفرن ختى يتم النضج تماما.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
