تعتبر الحلويات الشرقية هى المفضلة لدى الكثير من الناس ومن بين أنواع هذه الحلوى البسبوسة عند تناولها تتمتع بمذاقها اللذيذ، وهى من الأطباق الحلوى التى تقدم في شهر رمضان المبارك، كما تتعدد طرق تحضيرها بمختلف المكونات والوصفات ويمكن تحضير البسبوسة بالحشوة أو بدون، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة سهلة وبمكونات بسيطة.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادى طريقة تحضير البسبوسة بالزبادى المقادير: ثلاث كؤوس من دقيق السميد. نصف كأس من السمنة بدرجة حرارة المطبخ. علبة زبادى. ربع كأس عسل أبيض. كأس واحد من الحليب. ملعقة صغيرة من الباكنبودر. رشة ملح.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
اكتشف سر فاكهة مهملة تعالج السكري و الكبد و وتشفي 5 أمراض فتاكة ..لن تتوقعها
شاهد سعودي تزوج من إمرأة أجنبية خارج المملكة وبعد مرور 5 سنوات اكتشف مفاجأة لا تخطر على بال أحد!!
ماذا سيحدث في حال إقامة دولة فلسطينية مستقلة؟.. حماس تعلن عن مفاجأة مدوية | تفاصيل
لأول مرة ..الداخلية السعودية تكشف عن الرسوم الجديدة لتجديد الإقامة ..وتوضح الفئات المعفأة!!
4 أنواع من الناس بشرهم النبي ﷺ برضى الله ودخول الجنة بغير عذاب ولا حساب..تعرف عليهم
انتبه هذه الأطعمة تزيد من احتمال حدوث جلطة القلب..طبيب سعودي يحذر ويكشف البديل
أقوى موبايل سامسونج للفئة المتوسطة بمواصفات خارقة تنافس الفلاجشيب
إعلان رسمي من الديوان الملكي السعودي ..وفأة امير من العائلة الملكية ؟
ستعلن حالة الطوارئ..ليلى عبد اللطيف تحذر من هول كارثة قادمة تهدد اليمن نهاية شوال ..ستجعلها تستنجد بالدول المجاورة
السعودية ولأول مرة تمنح المقيم الحرية المُطلقة وتتيح له فعل هذا الشيء بدون موافقة الكفيل!!
حسناء سعودية تكشف عن فاكهه مهملة تزرع في المملكة تقضي على الكرش وتساعد على إنقاص الوزن عشرين كيلو في الشهر
السعودية تتيح لفتيات المملكة القيام بهذا الآمر الصادم ولاول مرة في تاريخها ؟!
شاهد تمساح مرعب حاول العبث مع الفهد العنيد لكن النهاية كانت صادمة وغير متوقعة!
شاهد مقيم يمني يتلقى طلب مفاجئ من فتاة سعودية وهكذا كان الرد صاعق !!
خطوات تحضير البسبوسة:
نضع في وعاء كبير السمنة ودقيق السميد ونمزوج المكونات باليدين مع بعض حتى نحصل على قوام رملي. هذه الخطوة مهمة جدا للحصول على قوام مقرمش وطري وكذلك ضمان نجاح البسبوسة. وبعد ذلك نضيف بالتدريج الزبادى والعسل وكأس الحليب والباكنبودر ورشة صغيرة من الملح. ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض دون العجن حتى لا تتكثل ونكتسب القوام المناسب للبسبوسة. وبالتالى نكون قد حصلنا على عجينة البسبوسة. وبعد ذلك يسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. تجهيز الصينية بدهنها بالقليل من الزبدة أو السمنة. ثم نصب الخليط في صينية مع جعل مستوى عجينة البسبوسة واحد. قبل إدخال الصينية للفرن يمكن تزيينها بالمكسرات مثل اللوز أو البندق أو عين الجمل حسب الرغبة. ثم إدخال صينية البسبوسة الفرن مدة ٣٠ دقيقة حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي. عند إخراج البسبوسة من الفرن نسكب عليها الشربات المجهز من قبل. ثم تقطع البسبوسة في أطباق التقديم وتقدم مع الشاى أو القهوة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
