يعتبر زيت الزيت من الأغذية المعروفة بفوائدها الصحية الكثيرة لجسم الإنسان، ويستخدم في الطب البديل منذ العصور القديمة في معالجة الكثير من الأمراض، بسبب تركيبته الفريدة التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر التي تسهم في مد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة التي يحتاجها للقيام بوظائفه، ونظرا لاحتوائه على خصائص صحية وطبية تعمل على محاربة الكوليسترول وتجديد الخلايا وإزالة السموم من الجسم نهائيًا.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
ماذا حدث؟..المقيمين يتلقون البشارة السعيدة من السعودية.. تجعلهم يطيرون من الفرحة !!
صأدم : لأول مرة السعودية تسمح ببيع هذا النوع من الكريمات لتصغير هذه المنطقة في جميع الصيدليات !!
لن تصدق ماذا طلبت!..فتاة سعودية جريئة تفاجئ عريسها بشرط صادم لا يصدقه العقل لإتمام مراسم زواجها
هل يتحول الزنجبيل الى سم فتاك عند تناوله بهذا الطريقة... شاهد طبيب سعودي يفجر مفاجأة
مشروب منزلي ساخن أصفر اللون لكنه رقم1 للقضاء على الكرش نهائيا ومنع تراكم الكوليسترول..تعرف عليه
الريال اليمني ولاول مرة يسجل سعر جديد امام العملات الاجنبيه فاجئ الجميع هذه اللحظه!
لأول مرة ..الحكومة السعودية تعفي 6 جنسيات من رسوم تجديد الإقامه
ناسف حقيقي للدهون.. ضعه على القهوة جسمك يتحول لماكنه حرق والتخلص من دهون الكرش والبطن نهائياً
خبير سعودي يكشف عن طريقة جهنمية لكشف زيت الزيتون الأصلي والمغشوش"!..شاهد
تحذير من الماء البارد بالأجواء الحارة.. وشاب سعودي يروي ما حدث له من ٲمر خطير جدًا.!
ويمتاز زيت الزيتون بأنه غني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة التي يحتاجها جسم الإنسان، كما يحتوي على قيم غذائية وصحية مهمة حيث إن تركيبته تحتوي على 20% كربوهيدرات،1.6% بروتين، 1.5أملاح معدنية. 5.8 سليولوز.
بالإضافة إلى عديد من الفيتامينات الأخرى.
وقد أثبت العلم الحديث الفوائد الصحية لزيت الزيتون، حيث أظهرت الأبحاث والتجارب العلمية أنّ زيت الزيتون يملك القدرة على معالجة بعض المشاكل الصحية التي قد تصيب جسم الإنسان، ومن ذلك مرض السكري الذي يعاني منه 550 مليون مصاب حول العالم بحسب احصائية الإتحاد الدولي للسكري في عام 2021.
فوائد زيت الزيتون البكر لمرضى السكري
أشارت نتائج دراسة جرت في ايطاليا إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص قد يخفض من مستويات السكر والكوليسترول الضار في الدم بالمقارنة بمصادر الدهون الأخرى.
وقال الباحثون إن ذلك قد يفسر ارتباط وجبات منطقة حوض البحر المتوسط التقليدية الغنية بزيت الزيتون بتراجع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقال فرانشيسكو فيولي الباحث بجامعة سابينتسا بروما وكبير المشرفين على الدراسة في رسالة بالبريد الالكتروني “خفض السكر والكوليسترول في الدم بعد الوجبات قد يكون مفيدا للحد من مخاطرهما على القلب والأوعية الدموية”.
واختبر فيولي وفريقه البحثي آثار اضافة زيت الزيتون البكر الخالص للوجبات التقليدية لمنطقة حوض البحر المتوسط التي تعتمد على الفاكهة والخضروات والحبوب والأسماك مع الاقلال من تناول منتجات الألبان واللحوم الحمراء.
وبعد قياس مستوى السكر والكوليسترول الضار المنخفض الكثافة في الدم قبل الأكل وبعده بساعتين وجد أن مستوى المادتين تراجع بعد وجبة تضمنت زيت الزيتون البكر الخالص.
ويؤدي تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية إلى الإصابة بتصلب الشرايين وجلطات الدم والأزمات القلبية.
وقال فيولي إن هذه النتيجة تعضد دراسات سابقة اشارت إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص يزيد من مستوى الأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن تحويل السكر إلى طاقة.
وجد الفريق البحثي أنه بعد تناول وجبات تحتوي على زيت الذرة ارتفعت مستويات الكوليسترول المفيد والضار فيما حدث العكس مع الغذاء الذي يحتوي على زيت الزيتون البكر الخالص.
المصدر :اليوم السابع
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
