أسرار وطرق عمل العتر اليمني في المنزل

عتر يمني
عتر يمني

 

كما هو معروف ومتداول فإن العتر اليمني وهو نوع من أنواع البقوليات وله طريقة خاصة في التحضير فمنه السادة وفي منه بالتمر الهندي وتتوفر في هذه الوصفة الطعم اللذيذ والفائدة الجميلة وسهلة التحضير .

| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سبحان الله ..هذه الفاكهة الشهيرة أكثر فاعلية خمس مرات من شراب السعال.. شاهد ماهي؟ 

 

دكتور سعودي يكشف مشروب بسيط متواجد بالمنزل يمتص السكر من الدم بسرعة قياسية!

 

مرأة سعودية تترك حياة الرفاهية وتقررالعيش في صحراء قاحلة .. سيصدمك السبب

 

يقتلك ببطئ ..خطر مميت موجود في كل مطبخ.. يُسمم الطعام ويتسبب بأخطر الامراض دون علمكم!.. تخلصوا منه

 

لن ترميها بعد اليوم ..قشر الموز تشفي من الأمراض ولها استخدامات مذهلة لن تتوقعها

 

 مشروب رمضاني يهيج السكر بالدم ويسبب فشل كلوي دون ان تشعر ....تجنبه فوراً قبل فوات الآوان

 

من أول استخدام والى الأبد ..أفضل وصفة جبارة وفعالة مجربة لصبغ الشعر الأبيض.. سيختفي الشيب في اقل من 15 دقيقة فقط 

 

بعد ان عزمهم الى بيته.. سعودي يشعل المملكة بفعل صادم لا يصدقه العقل؟

 

الداهية عالم الفلك ميشال حايك يبكي مرعوبا من الخوف: استعدوا هذا ماسيحدث في مصر في آخر شهر رمضان "!!

 

ما هو؟..لا تتناول هذا المشروب أبدا في رمضان حتى لو كنت ستموت عطشا يؤدي إلى الوفاة مباشرة 

 

المقادير

كيلو عتر مسلوق جاهز .

1 بصل مفروم .

كوب تمر هندي (حمر) منقوع بماء .

نصف حزمة كزبرة .

 فلفل اخضر حار .

4  بطاطس  مربعات .

بهارات وملح .

ملعقه صلصه طماط .

فلفل احمر حار (بسباس عدني )

1 طماطم .

طريقة التحضير

 يوضع البصل في المقلاة بإضافة القليل من الزيت واضافة مكعبات البطاطس الصغيرة وتترك على نار هادئة للنضج .

ثم نضيف البهارات الكاري والملح  والطماطم على البطاطس ونقوم باضافة الكزبرة .

ثم أضافة خليط التمر الهندي وملعقة صلصة وتحريكهم جيدا وتترك على نار متوسطة حتى تصل لدرجة الغليان .

ثم أضافة العتر المسلوق وتحريكة حتى يتجانس ويترك حتى تصبح مرقة العتر غليظة نطفئ النار .

ثم يقدم ساخن بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاَ :

معجزه من الله..ضع يدك على صدرك وردد 25 كلمة شافية.. للتخلص من الحسد والعين القديمة المتراكمة