الزوم اليمني

طبق اليوم .. طريقة تحضير الزوم اليمني

الزوم، من الأكلات السريعة والشعبية في المطبخ اليمني بسيطة الخطوات وهى شبه شربة المرق و يمكن تقديمها مع الخبز او تناولها بالملعقة إليك الطريقة :

مكّونات الزوم

|| العناوين الأكـثـر تصفحاً الآن :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

كوبان زبادي.

كوب لبن سائل.

ملعقة صغيرة ملح.

عصير ليمونة.

ملعقة كمون.

فصّ ثوم مفروم.

كزبرة مفرومة ناعم.

ملعقة كبيرة دقيق.

طريقة تحضير الزوم

خلط جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض في وعاء عميق بشكل جيّد.

صب المزيج في وعاء ومن ثمّ وضعه على النار وتركه حتّى يغلي.

سكب الخليط في طبق التقديم، ويزيّن الوجه بالكزبرة .