تعد البسبوسة واحدة من الحلويات الشرقية المشهورة جداً، وتجد البسبوسة بشكل أساسي في كل الأعياد أو المناسبات المصرية والعربية عامة، وذلك لسهولة إعدادها ولتوافر وبساطة مكوناتها وأيضاً لأن المفضلة لدى الكثير من الناس، ولها العديد من طرق التحضير والتقديم فمنها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالمكسرات وغيرها الكثير، وتختلف طريقة إعدادها من بلد لأخرى، واليوم سوف نقدم لكم الطريقة الأسهل لإعداد البسبوسة بالطريقة المصرية الصحيحة.
مكونات البسبوسة: سميد بسبوسة ناعم ( ٣ أكواب). بيكنج بودر ( ربع ملعقة). جوز هند ناعم (٦ ملاعق). سمنة بلدي (نصف كوب). حليب ( نصف كوب). زبادي (نصف كوب). سكر ( نصف كوب). شربات ( نصف كوب). مكونات الشربات: سكر ( كوب وربع). ماء ( كوب ). عصير نصف ليمونة.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
ماذا حدث؟..المقيمين يتلقون البشارة السعيدة من السعودية.. تجعلهم يطيرون من الفرحة !!
صأدم : لأول مرة السعودية تسمح ببيع هذا النوع من الكريمات لتصغير هذه المنطقة في جميع الصيدليات !!
لن تصدق ماذا طلبت!..فتاة سعودية جريئة تفاجئ عريسها بشرط صادم لا يصدقه العقل لإتمام مراسم زواجها
هل يتحول الزنجبيل الى سم فتاك عند تناوله بهذا الطريقة... شاهد طبيب سعودي يفجر مفاجأة
مشروب منزلي ساخن أصفر اللون لكنه رقم1 للقضاء على الكرش نهائيا ومنع تراكم الكوليسترول..تعرف عليه
الريال اليمني ولاول مرة يسجل سعر جديد امام العملات الاجنبيه فاجئ الجميع هذه اللحظه!
لأول مرة ..الحكومة السعودية تعفي 6 جنسيات من رسوم تجديد الإقامه
ناسف حقيقي للدهون.. ضعه على القهوة جسمك يتحول لماكنه حرق والتخلص من دهون الكرش والبطن نهائياً
خبير سعودي يكشف عن طريقة جهنمية لكشف زيت الزيتون الأصلي والمغشوش"!..شاهد
تحذير من الماء البارد بالأجواء الحارة.. وشاب سعودي يروي ما حدث له من ٲمر خطير جدًا.!
خطوات إعداد البسبوسة: قومي بوضع السميد في وعاء كبير وأضيفي له جوز الهند والبيكنج بودر وقلبيهم معاً جيداً. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 ْ حتى يكون ساخن عند اخال البسبوسة به. في وعاء آخر قومي بوضع الحليب والزبادي والسمن والسكر والشربات واخلطيهم جيداً حتى تمام ذوبان السكر. قومي بوضع الخليط على خليط السميد وجوز الهند وقلبيهم معاً حتى تتجانس المكونات جيداً معاً. قومي بإحضار صينية فرن مقاس 28 وقومي بدهنها بالسمن، ثم قومي بوضع الخليط بها، ثم قومي بالضغط عليها حتى تتساوى تماماً. أدخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة ٢٠ دقيقة ثم قوم بإطفاء الفرن وتشغيل الشواية حتى يصبح سطح البسبوسة باللون الذهبي المعروف. قومي بإخراج الصينية من الفرن وأضيفي لها الشربات المغلي.
اتركيها حتى تبرد وقومي بتقطيعها وتقديمها. خطوات عمل الشربات: ضعي كوب وربع من السكر في وعاء وأضيفي له كوب من الماء. ثم ضعي الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب. أضيفي له عصير النصف ليمونة. اتركي الخليط على النار لمدة ٥ دقائق. يتم وضع الشربات ساخن على البسبوسة.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
