البراوطة الحضرمية، هي نوع من أنواع الخبز التي تشتهر بها أغلب الدول العربية خاصة اليمن، لاسيما في وجبة السحور في شهر رمضان المبارك , وهي طريقة سهلة في الخبز تستخدمها النساء اليمنيات كثيرا، وهي اكلة لها طعم لذيذ يجذب الجميع لتناوله، ويختلف خبز البراوطة في طريقة تحضيره عن الخبز العادي، فهو رقيق جداً، كما أنه يستخدم مع أكلات وساندويشات معينة واليكم الطريقة السهلة لها .
المقادير
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
اكتشف سر فاكهة مهملة تعالج السكري و الكبد و وتشفي 5 أمراض فتاكة ..لن تتوقعها
شاهد سعودي تزوج من إمرأة أجنبية خارج المملكة وبعد مرور 5 سنوات اكتشف مفاجأة لا تخطر على بال أحد!!
ماذا سيحدث في حال إقامة دولة فلسطينية مستقلة؟.. حماس تعلن عن مفاجأة مدوية | تفاصيل
لأول مرة ..الداخلية السعودية تكشف عن الرسوم الجديدة لتجديد الإقامة ..وتوضح الفئات المعفأة!!
4 أنواع من الناس بشرهم النبي ﷺ برضى الله ودخول الجنة بغير عذاب ولا حساب..تعرف عليهم
انتبه هذه الأطعمة تزيد من احتمال حدوث جلطة القلب..طبيب سعودي يحذر ويكشف البديل
أقوى موبايل سامسونج للفئة المتوسطة بمواصفات خارقة تنافس الفلاجشيب
إعلان رسمي من الديوان الملكي السعودي ..وفأة امير من العائلة الملكية ؟
ستعلن حالة الطوارئ..ليلى عبد اللطيف تحذر من هول كارثة قادمة تهدد اليمن نهاية شوال ..ستجعلها تستنجد بالدول المجاورة
السعودية ولأول مرة تمنح المقيم الحرية المُطلقة وتتيح له فعل هذا الشيء بدون موافقة الكفيل!!
حسناء سعودية تكشف عن فاكهه مهملة تزرع في المملكة تقضي على الكرش وتساعد على إنقاص الوزن عشرين كيلو في الشهر
السعودية تتيح لفتيات المملكة القيام بهذا الآمر الصادم ولاول مرة في تاريخها ؟!
شاهد تمساح مرعب حاول العبث مع الفهد العنيد لكن النهاية كانت صادمة وغير متوقعة!
شاهد مقيم يمني يتلقى طلب مفاجئ من فتاة سعودية وهكذا كان الرد صاعق !!
3 كاسات دقيق .
2 ملاعق كبيرة سمن .
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
نصف ملعقة كبيرة ملح .
رشة حبة سودة .
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
طريقة التحضير
تقلب ثم تعجن بماء دافي حتى تصبح عجينة طرية نوعا ما وتترك تخمر ربع او نصف ساعة .
بعد ذلك تقسم الى 4 قطع .
تفرد كل قطعه وتمسح بمقدار ملعقة شاي سمن ثم تطبق تفرد وبعد ذلك تقلى .
في البداية تشوح في الصاج من غير زيت تشوح على الجنب الاول قليلا حتى تصبح بيضاء اللون ثم تقلب على الجنب الاخر وتشوح ايضا حتى تصبح بيضاء .
ثم ترفع من الجنب ويسكب لها مقدار 2 ملعقة اكل زيت وتحرك بالملعقة حتى تصبح صفراء اللون وتقلب على الجنب الاخر وتحرك قليلا بالملعقة ونترك حتى تستوي وتصبح صفراء اذا احتجت زيت يمكن اضافة ملعقة اخرى .
ثم تقدم مع الايدام وشاي الحليب .
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
