يعتبر زيت الزيت من الأغذية المعروفة بفوائدها الصحية الكثيرة لجسم الإنسان، ويستخدم في الطب البديل منذ العصور القديمة في معالجة الكثير من الأمراض، بسبب تركيبته الفريدة التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر التي تسهم في مد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة التي يحتاجها للقيام بوظائفه، ونظرا لاحتوائه على خصائص صحية وطبية تعمل على محاربة الكوليسترول وتجديد الخلايا وإزالة السموم من الجسم نهائيًا. ويمتاز زيت الزيتون بأنه غني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة التي يحتاجها جسم الإنسان، كما يحتوي على قيم غذائية وصحية مهمة حيث إن تركيبته تحتوي على 20% كربوهيدرات،1.6% بروتين، 1.5أملاح معدنية. 5.8 سليولوز.
بالإضافة إلى عديد من الفيتامينات الأخرى. وقد أثبت العلم الحديث الفوائد الصحية لزيت الزيتون، حيث أظهرت الأبحاث والتجارب العلمية أنّ زيت الزيتون يملك القدرة على معالجة بعض المشاكل الصحية التي قد تصيب جسم الإنسان، ومن ذلك مرض السكري الذي يعاني منه 550 مليون مصاب حول العالم بحسب احصائية الإتحاد الدولي للسكري في عام 2021. فوائد زيت الزيتون البكر لمرضى السكري أشارت نتائج دراسة جرت في ايطاليا إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص قد يخفض من مستويات السكر والكوليسترول الضار في الدم بالمقارنة بمصادر الدهون الأخرى.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
أشغل غضب العالم ..شاهد وزير سابق يضرب زوجته حتى المـ وت
طبيب سعودي يكتشف عن عشبة منتشرة ورخيصة تخفض الكوليسترول وتقوي المناعة .. أذهلت الأطباء !
صادم ومخيف !..طبيب يكشف مفاجأة عن مادة نستخدمها بشكل يومي عثر عليها داخل أوردة مصابة بالجلطة
طبيب سعودي يكشف أفضل علاج لمرض السكر..ويحذر من شرب هذه المشروبات
أغرب دولة عربية .. فيها أجمل نساء الأرض وبمكنك الزواج من أي فتاة بدون مهر..المفاجأة من تكون؟
إبتكار مذهل ..وداعا لشراء حجارة الريموت طريقة جهنمية لتشغيل اي ريموت بدون حجارة
موجودة في كل منزل..عشبة صغيرة معجزة تقضي على الزهايمر نهائياً وتنهى معاناة مرضى السكر تمام !!
لليمنيين..تعميم مصري إلى جميع المقيمين بسرعة التوجه إدارة الجوازات
السعودية : ممنوع دخول المقيمين إلى مكة المكرمة من اليوم إلا في هذه الحالة
السعودية تمنح الجنسية للوافدين على الطريقة الأمريكية عند إقامتهم في المملكة هذه المدة دون سفر
هآم : تحذير سعودي عاجل قبل موسم الحج 2024 | تفاصيل
سعودية تنتحر وتنهي حياتها ليلة زفافها بسبب كلمة واحدة ..لن تصدق ما هي تلك الكلمة ومن قالها؟..تفاصيل مفاجأة
اخر تحديث مسائي..اسعار الصرف تسجل تسعيره مفاجأة غير مسبقة في عدن وصنعاء ..السعر الجديد
السعودية تقرر ترحل كل الافراد الزائرين داخل المملكة وتلغي تأشيرة الزيارة العائلية
وقال الباحثون إن ذلك قد يفسر ارتباط وجبات منطقة حوض البحر المتوسط التقليدية الغنية بزيت الزيتون بتراجع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقال فرانشيسكو فيولي الباحث بجامعة سابينتسا بروما وكبير المشرفين على الدراسة في رسالة بالبريد الالكتروني “خفض السكر والكوليسترول في الدم بعد الوجبات قد يكون مفيدا للحد من مخاطرهما على القلب والأوعية الدموية”.
واختبر فيولي وفريقه البحثي آثار اضافة زيت الزيتون البكر الخالص للوجبات التقليدية لمنطقة حوض البحر المتوسط التي تعتمد على الفاكهة والخضروات والحبوب والأسماك مع الاقلال من تناول منتجات الألبان واللحوم الحمراء. وبعد قياس مستوى السكر والكوليسترول الضار المنخفض الكثافة في الدم قبل الأكل وبعده بساعتين وجد أن مستوى المادتين تراجع بعد وجبة تضمنت زيت الزيتون البكر الخالص.
ويؤدي تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية إلى الإصابة بتصلب الشرايين وجلطات الدم والأزمات القلبية. وقال فيولي إن هذه النتيجة تعضد دراسات سابقة اشارت إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص يزيد من مستوى الأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن تحويل السكر إلى طاقة.
وجد الفريق البحثي أنه بعد تناول وجبات تحتوي على زيت الذرة ارتفعت مستويات الكوليسترول المفيد والضار فيما حدث العكس مع الغذاء الذي يحتوي على زيت الزيتون البكر الخالص. المصدر :اليوم السابع
اقرأ أيضاَ :
هل تعلم ماهي السورة التي تمنع عنا عطش يوم القيامة ؟ .. معلومة يجهلها الكثير
