| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
�حث العديد من السيدات عن طريقة عمل بلح الشام في المنزل بنفس شكل ومذاق المحلات، فهو من الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار، وهذا يرجع إلى مذاقه الرائع الذي لا يمكن أن يقاوم.
بالإضافة إلى أن طريقة تحضيره سهلة وسريعة للغاية، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديمها لكم.
طريقة عمل بلح الشام في المنزل.
مقادير عمل بلح الشام في المنزل:
-كوب من الماء.
-كوب من الدقيق.
-ملعقتين كبيرتين من الزيت.
-حبتين بيض.
-ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-كوب من الشربات.
-زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير بلح الشام:
حتى تتمكني من عمل بلح الشام في المنزل بنفس مذاق المحلات، يجب أن تقومي في البداية برفع حلة على النار بها كوب من الماء والزيت حتى الغليان، في ذلك الوقت قومي بإضافة لهم الدقيق والفانيليا وتقليبهم مع بعضهم جيدًا مع تهدئة النار، حتى يصبح الخليط عبارة عن عجينة متماسكة ومتجانسة، ثم قومي بعدها برفعها عن النار مع استمرار تقليبها حتى تبرد العجينة، وفي ذلك الوقت قومي بإضافة لها البيض مع عودة تقليب كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا.
قومي الآن بوضع العجينة في كيس حلواني، ثم قومي بتشكيلها بالمقاس المفضل في الزيت البارد، ثم قومي برفعه الزيت على النار حتى يسخن ويبدأ بلح الشام يطفو على الوجه، في ذلك الوقت يمكنك تقليبه حتى ينضج ويحصل على اللون الأصفر الذهبي من كافة الجهات، ثم قومي برفعه من الزيت ونقله إلى الشربات البارد، ثم انتظري قليلاً، ثم قومي برفعه من الشربات وتصفيته جيدًا، ثم قومي بتقديمه.
اقرأ أيضاَ :
