حذر باحث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، من عادة غذائية خطيرة، بشأن غسل الحبوب والتوابل والمكسرات بالماء.
تدمر الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات.. دراسة أمريكيه صادمة عن التونه المعلبة..تجنبها حالاً
وقال "الخضيري" عبر حسابه بـ "تويتر"، "معظم دراسات التسمم الغذائي والعفن تحذّر من غسل الحبوب والبهارات والمكسرات بالماء لان ذلك يزيد عامل الرطوبة ثم العفن ونمو الفطريات مما يسبب تكوّن السموم الغذائية".
ونصح "الخضيري، بأنه يكفي تنقيتها ويمكن نفخها بالهواء فقط دون غسلها بالماء.
وأوضح، أن إعادة التجفيف لا يعيد جفافها لأنها حبوب وبذور لا تقبل الرطوبة.
اقرأ أيضاَ :
لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة قبل فوات الآوان
