تعتبر أرجل الدجاج هي إحدى قطع الدجاج التي يستغني عنها الكثير، ولكن قدمت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري، أبرز فوائد تناول أرجل الدجاج، وفقاً لما ذكره موقع “صدى البلد”.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
تفاصيل قرار سعودي مفاجئ بشأن اليمنيين المقيمين في المملكة!!
سعودية أخذت دواء سكر لمدة 20 عاما.. وبعدما ذهبت للفحص كانت المفاجأة التي لاتخطر على بال!
لاول مرة في تاريخها ..السعودية تتيح لفتيات المملكة القيام بهذا الآمر الصادم ؟!
سورة قصيرة من القرآن تساعد على قضاء الحوائج وتيسير الأمور إذا قرأتها ..تعرف عليها
دون حاجة لزيارة الطبيب .. 5 خطوات من داخل منزلك تنقذ حياتك من سكتة دماغية قاتلة؟
خادم الحرمين يفاجئ الجميع بأمرا ملكيا عاجلا
منافسة نيسان باترول ..تويوتا فورتشنر 2024 أفخم سيارة فارهة جديدة في السعودية تأتي بهذه الميزات الخارقة
من وسط هذه الدولة الكبرى ..الحكومة السعودية تزف لليمنيين هذا الخبر السار !
لأول مرة ..قرار سعودي صادم ومفاجئ بمنع تأدية الحج والعمرة للوافدين الذي يحملون هذه الأشياء الهامة معهم
بصنعاء وعدن ..الريال اليمني يسجل سعر جديد ومفاجئ امام العمله الاجنبية ..سعر الصرف الآن
فتاة سعودية جميلة رفضت الزواج بسبب والدتها.. وبعد أن بلغ عمرها 50 عاماً حدثت المفاجأة!.
استشاري سعودي يفجر مفاجأة ويكشف حقيقة فوائد شرب الكحوليات للقلب؟!..لن تصدق ماقال!
مفاجأة ملكية غير متوقعة ..السعودية تكشف عن 6 مهن يمكن للوافدين العمل فيها بدون كفيل
شاهد مقيم جريء يقتحم منزل مواطن سعودي أثناء غيابه فوقعت كارثة مرعبة لا تخطر على البال
محتواها من الڤيتامينات:
– تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.
– فيتامين بـ12 هو المسئول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.
– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال.فوائد أرجل الدجاج للمفاصل:
تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جدًا للنمو، ولتقوية صحة العظام، مما يجعل من أرجل الدجاج حلًا مثاليًّا لضعف المفاصل، ويقي كذلك من كافة المشكلات الصحية ذات العلاقة بالعظام والعضلات على رأسها مرض الروماتيزم.
تساعد إلى حد كبير على التخلص من حالات الالتهاب المختلفة، على رأسها التهاب المفاصل وخاصة الحالات المزمنة والحادة منه، كما وتقلل من حدة الأوجاع والتشنجات المرافقة لهذه الحالة المرضيّة، وذلك بفضل احتوائها على أربعة أنواع أساسيّة من البروتينات الهامة لتقوية بُنية الجسم.
محتواها من البروتين والدهون:
– تحتوي أرجل الدجاج على العديد من السعرات الحرارية لكن بصورة معتدلة.
– عند إزالة الجلد توفر رجل الدجاجة 106 سعر حراري في حين أن الفخذ بدون جلد الدجاجة يحتوي على 176 سعر حراري.
– تحتوي على البروتين والمواد الغذائية اللازمة لإصلاح أنسجة الجلد لدى الإنسان، ونمو العضلات.
– توفر الدهون الموجودة في أرجل الدجاج الطاقة للإنسان، وتدعم نمط الحياة ويساعد في امتصاص الفيتامينات.
ومن فوائد مادة الكولاجين الموجودة في أرجل الدجاج:
– تحفز انتظام الضغط في جسم الإنسان وتعمل على ارتفاعه وتنظيمه.
– تعمل على تثبيت نسبة الحديد في الجسم وارتفاعه وهي أقوى علاج لمرض الأنيميا وخاصة عند الأطفال.
محتواها من المعادن:
– توفر كميات كبيرة من السيلينيوم والفسفور، والسلينيوم.
– لها دور في تنشيط أنزيم يدعم وظائف الغدة الدرقية، ويحمي الأوعية الدموية من التلف.
– تحتوي قدم الدجاجة على 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، و 158 ميللجرام من الفوسفور، أي 34%، و 23% من الكمية الموصى بها من السيلينيوم، والفسفور اليومي لجسم الإنسان.
محتواها العالي من الكولاچين يعمل على:
تجديد خلايا البشرة
إضفاء النعومة والمرونة على البشرة
تأخير علامات الشيخوخة
إفادة الشعر وإصلاح تلفه
الحفاظ على قرنية وعدسة العين
أظافر قوية غير مشققة أو متكسرة.
من الأفضل أثناء تناول أرجل الدجاج هو إزالة الجلد، والدهون قبل الطهي.
– تجنب قلي أرجل الدجاج التي تتطلب إضافة كميات كبيرة من الزيت حتى نتجنب أي سعرات حرارية زائدة.
– يُفضل تناول أرجل الدجاج المشوية مع قليل من الزعتر، والفلفل الأسود المطحون قبل التقديم، وقليل من زيت الزيتون.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
