السر الذي لم يُخبرك به أحد.. طريقة مدهشة أثناء طهي الأرز تفعله المطاعم والفنادق ؟

طبق أرز
طبق أرز
  • الساعة 03:40 مساءً
  • الأخبار
  • طبخ وحلويات

يظل عالم الطبخ حكرا على البعض فيما يحاول آخرين اخراج بعض الاسرار للعلن لاسيما فيما يتعلق الوجبات الشعبية الاكثر شهرة حيث من الشائع جداً عند جميع السيدات عند طبخ الأرز هو غسله قبل عملية الطهي، ولكن ما هو السبب وراء هذه العادة الشائعة؟

يشير الخبراء إلى أن من الضروري غسل الأرز قبل طهوه والسبب أن حباته يمكن أن تتعرض لتأثير الكثير من العوامل الضارة خلال مرورها بمراحل القطاف والتصنيع والتعبئة.

| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سبحان الله ..هذه الفاكهة الشهيرة أكثر فاعلية خمس مرات من شراب السعال.. شاهد ماهي؟ 

 

دكتور سعودي يكشف مشروب بسيط متواجد بالمنزل يمتص السكر من الدم بسرعة قياسية!

 

مرأة سعودية تترك حياة الرفاهية وتقررالعيش في صحراء قاحلة .. سيصدمك السبب

 

يقتلك ببطئ ..خطر مميت موجود في كل مطبخ.. يُسمم الطعام ويتسبب بأخطر الامراض دون علمكم!.. تخلصوا منه

 

لن ترميها بعد اليوم ..قشر الموز تشفي من الأمراض ولها استخدامات مذهلة لن تتوقعها

 

 مشروب رمضاني يهيج السكر بالدم ويسبب فشل كلوي دون ان تشعر ....تجنبه فوراً قبل فوات الآوان

 

من أول استخدام والى الأبد ..أفضل وصفة جبارة وفعالة مجربة لصبغ الشعر الأبيض.. سيختفي الشيب في اقل من 15 دقيقة فقط 

 

بعد ان عزمهم الى بيته.. سعودي يشعل المملكة بفعل صادم لا يصدقه العقل؟

 

الداهية عالم الفلك ميشال حايك يبكي مرعوبا من الخوف: استعدوا هذا ماسيحدث في مصر في آخر شهر رمضان "!!

 

ما هو؟..لا تتناول هذا المشروب أبدا في رمضان حتى لو كنت ستموت عطشا يؤدي إلى الوفاة مباشرة 

 

وتساعد عملية الغسل على تنظيف الأرز من الغبار وآثار الحشرات وغيرها كما تساهم في تخليصه من كمية النشاء الزائدة وتمنع التصاقه أثناء الطهو.

ولهذه الأسباب، يجب تعلم الطريقة الصحيحة لغسل الأرز، وهي تقوم على نقعه في وعاء من الماء البارد ثم تصفيته وتكرار العملية مراراً إلى أن يصبح لون الماء صافياً.

ومن المفيد فرك الحبات بواسطة اليدين أثناء عملية الغسل فهذه العملية لا تساعد على تنظيف الأرز فقط، بل إنها تجعل طهوه أكثر سهولة ونجاحاً.

ومن أجل الحصول على أرز غير ملتصق، يُنصح بغسل كمية كافية منه ووضعها في وعاء ثم إضافة القليل من زيت نباتي وتقليب الخليط على النار لبعض الوقت قبل إضافة الملح والماء.

ومن المهم أن يغمر الماء الأرز بنحو سنتيمترين إلى 3 سنتيمترات، ثم يُترك على نار هادئة لمدة تُراوح بين 15 و20 دقيقة وهكذا يمكن الحصول على طبق أرز لذيذ أشبه بذاك الذي يتم تحضيره في المطاعم.

اقرأ أيضاَ :

معجزه من الله..ضع يدك على صدرك وردد 25 كلمة شافية.. للتخلص من الحسد والعين القديمة المتراكمة