يرتكب الكثير من الناس خطأ كبيراً عند سلق البطاطس، على الرغم من أن هذه هي أبسط عملية.
وفي أغلب الأحيان يصب الناس الماء البارد فوق البطاطس. نتيجة لذلك، أثناء عملية السلق، تفقد معظم العناصر الغذائية.
| الأكثر تصفحاً :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــد
هي الأقوى بالتأريخ.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن مفاجأة كبيرة ستحدث في السعودية وتصدم العالم !
شاهد : صورة تنشر لأول مرة لسيدة الأعمال السعودية التي فتنت الوليد بن طلال بجمالها فطلق أختها وتزوجها؟
شاهد: كاميرا توثق لحظة انتحار رجل أعمال داخل مكتبه ..فيديو
الآن في السعودية ..هبوط جنوني في سعر سيارة سوزوكي اسبريسو 2024 حطمت كيا و تويوتا يارس ..شاهد شكلها الخرافي
الفتوى الأغرب في السعودية .. شيخ يفتي بجواز ممارسة هذا الفعل مع المطلقات !..لن تصدق ماذا قال
عقوبات قاسية!! ..تحذير أخير من السعودية لأي وافد يرتدي الثوب السعودي بعد اليوم
تأشيرة سعودية جديدة تسمح لكل مواطن عربي بدخول المملكة بدون كفيل ..إليك طريقة الحصول عليها
الكشف عن مشروبات منتشر في السعوديةتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية..احرص على تناولها
ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة مرعبة تهز اسس العالم هذا ماسيحدث خلال شهر مايو !
اكتشف سر خضار شهير يقضي على فقر الدم ويساعد في التحكم بالضغط ومزيل للسموم
السعودية تكشف عن تطورات جديدة بشأن اتفاق السلام وإنهاء الحرب في اليمن
الحل الأكثر صحة هو وضع البطاطس النيئة في الماء المغلي وتمليحها فقط عندما تصبح طرية.
ويجب غمر البطاطس الصغيرة (المغسولة جيدًا أو المقشرة) في الماء المغلي وسلقها على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.
كما يجب سلق البطاطس القديمة في قشرها، لأن أفضل المواد تكون تحت القشرة. في حالة التقشير، يجب جعل القشرة رقيقة قدر الإمكان. يمكن تقطيع البطاطس المهروسة إلى قطع صغيرة لتقليل وقت الطهي.
ويمكنك إضافة الحليب بنسبة 250 مليلتر لكل لتر والزبدة والبصل إلى الماء الذي يتم فيه سلق البطاطس، هكذا يصبح مذاقها أفضل.
وتعد ،البطاطس مصدر ممتاز لفيتامين سي ويمكن أن تغطي الخضروات الجذرية متوسطة الحجم ربع الاحتياجات اليومية، وفقاً لسبوتنيك.
بالإضافة إلى ذلك، يتلقى الشخص المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والمنغنيز واليود والصوديوم والكبريت عن طريق تناول البطاطس.
اقرأ أيضاَ :
ماالذي يحدث لجسم الإنسان عند بلع بذورالبطيخ؟طبيب سعودي يكشف مفاجأة ستجعلكم في صدمة
